¿Cómo preparar pescado de estanque?

Ingredientes: pimiento amarillo cortado en cubitos, tomates, azucena, base concentrada de estofado, chiles secos, ajo, cebollas verdes, granos de pimienta de Sichuan y jengibre.

Primero lava y pica el pimiento amarillo y retira las vísceras.

En segundo lugar, utilice vino para cocinar. Sal. Marinar el pimiento amarillo cortado en cubitos con la cebolla y el jengibre durante 15 minutos.

En tercer lugar, ponga aceite en la olla, agregue los ingredientes del fondo de la olla caliente, el ajo picado y la cebolla y el jengibre picados.

En cuarto lugar, añade los pimientos amarillos encurtidos cortados en cubitos, añade agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 8 minutos.

5. Espolvorea con cebolla verde picada y rocía con aceite de chile picante.

6. La olla picante amarilla cortada en cubitos está lista y lista para disfrutar.