¿Qué alimentos se pueden comer con una dieta baja en carbohidratos? ¿Qué no comer?
Qué puedo comer:
Carne: ternera (costillas), salchicha, tocino, muslos de pollo, alitas de pollo, pato, ganso, codorniz, arenque, salmón, sardinas, cangrejo, espera de langosta.
Aceites: aceite de almendras, aceite de colza, aceite de pescado (incluido el aceite de hígado de bacalao), aceite de semilla de uva, aceite de oliva, aceite de soja, aceite de sésamo, mayonesa, mantequilla, aceite de coco, aceite de girasol, aceite de cacahuete ( incluida la mantequilla de maní pura).
Verduras: Hortalizas de hoja verde y hortalizas con bajo contenido en almidón.
Frutas: Se recomiendan los aguacates; se pueden comer limones y limas; trate de no comerlos otras personas, y definitivamente evite las frutas tropicales (alto contenido de azúcar)
Qué no comer:
Alimentos ricos en carbohidratos, como alimentos con alto contenido de almidón y alimentos con alto contenido de azúcar.
La dieta cetogénica no es adecuada para personas con determinadas enfermedades físicas.