¿Qué país desarrolló el arroz?

El arroz proviene del arroz y se cultivó y consumió por primera vez en China.

El arroz se distribuye principalmente en regiones tropicales y subtropicales de Asia y África. La historia del cultivo del arroz se remonta a Hunan, China, entre el 12.000 y el 16.000 a.C. En 1993, un equipo arqueológico conjunto chino-estadounidense descubrió el arroz cultivado antiguo más antiguo del mundo en Yuchanyan, condado de Dao, que data de hace unos 14.000 a 18.000 años. Después de que el arroz se cultivara ampliamente en China, se extendió gradualmente hacia el oeste, hasta la India, y se introdujo en el sur de Europa en la Edad Media.

Los descubrimientos arqueológicos en el condado de Daoxian, provincia de Hunan, y el condado de Wannian, provincia de Jiangxi, indican que los humanos comenzaron a cultivar y comer arroz hace unos 13.000 años. Antes del Neolítico, los humanos deberían haber masticado todo el arrozal.

En la cultura Hemudu, en el curso medio y bajo del río Yangtze, unos 7.000 años después, los humanos entraron en el Neolítico. Se inventaron y utilizaron el mortero y el mortero, y los humanos sabían cómo limpiar y separar los alimentos desagradables. paja y salvado de arroz. Poco después, se descubrió que el lavado con agua es un proceso de limpieza más eficiente. El proceso de lavado del arroz todavía se utiliza hoy en día para eliminar eficazmente las bacterias, la capa de salvado oxidado y el polvo. Década de 1970. Todavía en uso.