Introducción a cómo comer bien las costillas de cerdo
2. Limpiar las costillas, cortarlas a lo largo de las costuras del hueso con un cuchillo, luego cortarlas en trozos de 3 cm de largo con un hacha pequeña y ponerlas en un recipiente para su uso posterior.
3. Cortar la cebolleta en cebollín picado, cortar el jengibre y el ajo en polvo y reservar.
4. Poner el wok al fuego, verter las costillas cortadas en el wok y sofreír las costillas.
5. Sofría las costillas hasta que los bordes estén dorados, aceitosos y blancos, luego agregue la cebolla, el jengibre, 1 cucharadita de pimienta en polvo, 1 cucharadita de hinojo en polvo, 1 cucharadita de hinojo en polvo, 1 cucharadita de azúcar. 1 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de salsa teriyaki.
6. Después de que las costillas estén fritas hasta obtener el color más alto, vierta la cantidad adecuada de agua fría y agregue un poco de vino de cocción. No agregue aquí más agua que las costillas, luego tape la olla y cocine a fuego medio.
7. Guisar durante 1 hora aproximadamente. La sopa en la olla estará seca y las costillas cocidas. En este momento se llena el fondo de la olla con aceite, luego se dejan las costillas en el aceite de la olla y se fríen hasta que se doren.
8. A continuación sacamos las costillas de cerdo de la olla y las ponemos en un plato. Ya está listo un plato de costillas de cerdo estofadas crujientes y deliciosas.
Las mujeres embarazadas deben tener mucho cuidado después de dar a luz. Una de las cuestiones a las que se debe prestar atención son sus hábitos alimentarios habituales. Las madres pueden comer más verduras y frutas después de dar a luz. .