¿Las rodajas de pulmón de marido y mujer son un plato frío o un plato caliente?

Las lonchas de ternera de marido y mujer son un plato frío. Pertenece a la cocina de Sichuan y utiliza cuero cabelludo de res, corazón de res, lengua de res, callos y carne de res como ingredientes principales, estofados y cortados en rodajas. Las lonchas de pulmón de la pareja cocidas se deben consumir lo antes posible y no se deben dejar por mucho tiempo para no afectar el sabor y el sabor.

Las rebanadas de ternera de marido y mujer tienen un estatus muy alto en la cocina de Sichuan. Realmente no es necesario volver a enfatizar su estatus y delicia en la cocina de Sichuan. Su popularidad ha sido votada por los comensales con la boca durante tantos años.

Las lonchas de ternera de marido y mujer son un plato representativo de la cocina de Sichuan, conocido como el plato duro de la cocina de Sichuan, e incluso catalogado como el aperitivo del año en Estados Unidos.