Sólo hay alimentos en el mundo que no se pueden ignorar.
Ternera salteada con cebolla, aros de calamar salteados, fideos salteados con col y rollitos de ternera fríos.
Primero, sofreímos la ternera con cebolla:
1. Cortar la ternera en rodajas, coger una cucharada de almidón de soja y marinarla con aceite de cocina durante 20 minutos;
2. Saltee durante siete minutos. Cocine la carne, agregue el ajo en aceite caliente y saltee hasta que esté fragante, saltee los aros de cebolla hasta que estén suaves, agregue la carne, saltee los chiles, 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada. azúcar sin aceite y pollo en polvo, sofreír hasta que esté fragante, espolvorear con cilantro y servir en un plato.
2. Aros de calamar fritos:
1. Hervir los calamares durante 30 segundos, retirarlos y cortarlos en gajos.
2. cucharada de berros en aceite rojo Sofreír la salsa, añadir los pimientos verdes y rojos rallados y los aros de cebolla, añadir los aros de calamar y sofreír uniformemente. Sofría 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1 cucharada de azúcar sin aceite y pollo en polvo, luego espolvoree con comino en polvo y semillas de sésamo y colóquelo en un plato.
3. Fideos de arroz frito con col:
1 cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico. , medio tazón de agua y revuelva uniformemente. Use agua fría para el polvo de batata en remojo durante 15 minutos;
2. Saltee las cebollas y el ajo en aceite, saltee las verduras ralladas y luego revuelva. -freír los fideos. Vierta la salsa, revuelva bien y sirva.
4. Rollitos de carne grasa fríos:
1. Hervir la carne grasa en agua hasta que cambie de color y luego sacarla. cucharada de chile en polvo y la mitad Una cucharada de esencia de pollo con azúcar blanco, una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, agregar mijo, aros de pimiento verde picante, verter aceite caliente, agregar 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de aceite, finalmente agrega el cilantro y revuelve uniformemente al gusto.