Bolsas de plástico en el frigorífico
Las bolsas de plástico van al frigorífico
Las bolsas de plástico van al frigorífico. Las bolsas de plástico se utilizan a menudo en nuestra vida diaria. Muchas personas las tiran directamente después de usarlas. Sé que esto es perjudicial para el medio ambiente. Ha provocado contaminación. Compartiré un artículo sobre las bolsas de plástico en el frigorífico. Bolsas de plástico en el frigorífico 1
Un artículo titulado "No pongas platos y palillos de plástico en el frigorífico" ha estado circulando en Internet Tan pronto como salió el artículo, todos no pudieron evitarlo. Sorpréndete. El artículo decía principalmente: Poner tazones y palillos con bolsas de plástico en el refrigerador puede dañar fácilmente nuestro cuerpo. ¡Algunas personas llaman "higiénicos" a los tazones y palillos con bolsas de plástico!
De hecho, el daño de las bolsas de plástico no es tan grande como todos piensan:
Al observar los comentarios sobre las bolsas de plástico en Internet, principalmente Dicen que las bolsas de plástico contienen plastificantes, benzopireno y otras sustancias nocivas que pueden causar ciertos daños potenciales al cuerpo si se transfieren al cuerpo humano después de ser ingeridas.
Pero, de hecho, las bolsas de plástico no son tan inseguras como todos piensan. Siempre que cumplan con los estándares, generalmente no causan daño cuando se usan a temperatura ambiente o refrigeradas. Es muy seguro para el cuerpo humano.
El refrigerador no transferirá el carcinógeno benzopireno a los alimentos, porque el refrigerador en sí está a baja temperatura y en un estado de "temperatura constante", por lo que el benzopireno será relativamente estable, además, en circunstancias normales; , usamos relativamente Hay demasiadas "bolsas de plástico blanco puro"
Si le preocupa que el benzopireno sea un carcinógeno, coma menos alimentos ahumados, asados y fritos, manténgase alejado de los vapores del aceite y Trate de reducir la posibilidad de ingerir benzopireno.
Por lo tanto, la afirmación que escuchaste acerca de "poner comida en bolsas de plástico en el refrigerador es igual a un suicidio crónico" no es confiable. También hay teorías como la de los plastificantes en bolsas de plástico, que en realidad existe un "; malentendido". Cuando la temperatura es alta, el plastificante en la bolsa de plástico puede migrar, pero el plastificante no se puede usar. El plastificante en las bolsas de plástico puede migrar a temperaturas más altas, pero la cantidad de migración es en realidad muy pequeña, siempre que cumpla con los estándares, no afectará al cuerpo humano.
¿Cómo almacenar los alimentos de forma más segura?
La conservación de los alimentos de forma razonable y segura depende de tres factores, entre ellos la temperatura, la humedad y el gas. Cuando se introducen los alimentos en el frigorífico, la temperatura de almacenamiento ha quedado bien garantizada, pero se debe prestar especial atención a la humedad y al calor. Problemas de gas. Generalmente, las bolsas de plástico comunes que se venden en el exterior no pueden sellar los alimentos, por lo que no hay forma de mantener los alimentos calientes de manera efectiva y al mismo tiempo bloquear efectivamente el flujo de gas. Puede bloquear razonablemente el flujo de gas; para la conservación general de los alimentos, elija bolsas de embalaje calificadas. En primer lugar, no contiene sustancias nocivas y, en segundo lugar, puede aislar bien el flujo de gas y la pérdida de humedad y tiene una buena conservación. efecto.
En cuanto a los alimentos, ya sea sobre salud o seguridad, circulan muchos rumores en el mercado. Por favor, trátelos de forma racional. El daño de las bolsas de plástico no es tan grande como cree. .
Bolsas de plástico en el frigorífico 2
¿Qué es lo primero que haces al volver de hacer la compra?
¿Solo poner las verduras en bolsas de plástico y meterlas en el frigorífico?
¡Entonces algo estás haciendo mal!
- ¡Las bolsas de plástico son tóxicas!
Benzopireno: Cancerígeno
Las bolsas de plástico de colores son bolsas de plástico recicladas. Los colorantes utilizados suelen contener benzopireno, que es un fuerte carcinógeno y se asocia con los alimentos. Puede transferirse a los alimentos al entrar en contacto. .
Los expertos afirman que los hidrocarburos aromáticos policíclicos tienen un fuerte efecto cancerígeno. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) ha clasificado durante mucho tiempo al benzopireno como carcinógeno de categoría 1 (claramente cancerígeno para los seres humanos).
plastificantes: 7 enfermedades
Los plastificantes precipitan de la superficie de las bolsas de plástico y son ingeridos por el cuerpo humano a través del contacto con los ingredientes de las bolsas, lo que pondrá en grave peligro la salud
En cuanto a los panqueques y bollos calientes que compramos por la mañana, si los comerciantes usan bolsas de plástico no calificadas, el plastificante que contienen se degradará debido al aumento de temperatura.
Ácido ftálico Sal: Aumenta el riesgo de diabetes
Un estudio de la Universidad de Uppsala en Suecia encontró que unas sustancias químicas llamadas ftalatos, que se encuentran comúnmente en los plásticos, interfieren con la secreción de insulina. Aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 en los adultos mayores.
La alta humedad puede provocar que se echen a perder fácilmente.
Coloque las verduras en bolsas de plástico. Si la humedad alrededor de las verduras es demasiado alta, es fácil que se reproduzcan bacterias y se echen a perder. Si desea utilizar bolsas de plástico, el tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo.
La falta de ventilación consume nutrientes
En ausencia de oxígeno, las frutas y verduras consumirán una gran cantidad de nutrientes y producirán acetaldehído y alcohol, que son tóxicos para las células, por lo que en Durante almacenamiento, se debe prestar atención a la ventilación para garantizar el suministro de oxígeno.
Pero ¿qué pasa con no utilizar bolsas de plástico?
Para los alimentos refrigerados y congelados se debe utilizar film transparente, y no utilizar en su lugar bolsas de plástico comunes. La tecnología especial y las materias primas de la envoltura de plástico tienen buena permeabilidad al aire y preservan la frescura, y las bolsas de plástico comunes no pueden lograr el propósito de preservar la frescura.
Consejos
¡Que no te dé pereza meter todas las verduras frescas que compres directamente en el frigorífico! ¿Crees que esto lo mantendrá fresco? ¡Lo mejor es guardarlo en el frigorífico! ¡No sólo es fácil de estropear, sino que también puede afectar tu salud!
--Consejos para la conservación de verduras--
Conservación del apio
Para conservar el apio y el apio, puedes hacer esto: poner en un recipiente el apio o apio con un poco Ponlo en un recipiente con agua y guárdalo en el frigorífico. Se puede conservar durante mucho tiempo. El apio común también se puede almacenar en bolsas de plástico separadas con hojas y tallos.
Conservación del cilantro
Lo mejor es coger cilantro grande con raíces, luego atarlo en pequeños manojos, poner la capa exterior de papel de pan en En el interior de una bolsa de plástico, ate la bolsa sin apretar, coloque las raíces del cilantro en un lugar fresco dentro de la bolsa y recójalas sobre la marcha, asegurándose de que el cilantro esté fresco dentro de 7 a 10 días. Esto asegurará que el cilantro esté fresco durante 7 a 10 días. También puedes preparar una taza llena de agua, remojar las raíces del cilantro en el agua y cambiar el agua una vez al día para mantenerla fresca durante varios días.
Conservación de las berenjenas
Las berenjenas no se pueden lavar con agua, se deben envolver en film transparente y guardar en el frigorífico para evitar golpes y calor. Lo mejor es comerlas cuanto antes. lo más posible.
Conservación de los puerros
Como los puerros tienen miedo de secarse, ata los puerros frescos que acaban de salir de la olla con una pequeña cuerda, y luego colóquelos con la raíz hacia abajo en un recipiente, no pueden secarse ni pudrirse por mucho tiempo. También puedes envolverlo en papel rociado con agua y guardarlo en una bolsa de plástico, preferiblemente lo antes posible.
Conservación de los tomates
Elige tomates que estén en buen estado, no los golpees, no es necesario lavarlos, simplemente meterlos en un recipiente de plástico. Bolsa y meterlos en el frigorífico. Es mejor no comer tomates si tienen un poco de podredumbre. Separe los tomates y no los apile boca abajo.
Conservación de patatas
Las patatas son aptas para el almacenamiento a baja temperatura. Son susceptibles a congelarse cuando las temperaturas son inferiores a 0°C, y son propensas a brotar cuando las temperaturas son superiores a 5°C. °C Las patatas germinadas producirán semillas de girasol venenosas. Además de prestar atención a la temperatura al almacenar las patatas, también debes prestar atención a mantenerlas secas para evitar el moho.
Mantén fresco el melón de invierno
Elige un melón de invierno con la piel intacta y escarcha blanca completa, y colócalo en un lugar ventilado y fresco, preferiblemente sobre una tabla de madera, etc., no directamente Coloque el melón de invierno en el suelo y se mantendrá fresco durante 4-5 meses.
Mantener las cebollas frescas
Primero puedes envolverlas en papel, ponerlas en una bolsa de plástico y guardarlas en posición vertical en el refrigerador para que se puedan conservar. mantenerse por más tiempo.
Mantén las cebollas frescas
Seca las cebollas compradas y colócalas en un lugar fresco, seco y ventilado, como ponerlas directamente en bolsas de malla. Cuélgala. dentro y guárdelo durante mucho tiempo. Si se envuelve en una bolsa de plástico o se coloca en el refrigerador, se ablandará, se deteriorará y brotará fácilmente.
Conservación del ajo
El ajo es una verdura picante que se conserva mejor en su sabor original. Puedes ponerlo en una bolsa de malla y colgarlo en un lugar interior fresco y ventilado. También puedes pelar el ajo y sellarlo en el frigorífico, donde se conservará unas dos semanas.
Conservación del jengibre
El jengibre se divide en jengibre viejo y jengibre joven no es apto para refrigeración y se puede colocar en un lugar ventilado y. tierra arenosa. Jengibre tierno Envuélvalo en papel film o toallas de papel y guárdelo en el refrigerador o congélelo.
Conservación de las espinacas
Rocía un poco de agua sobre las hojas con una regadera, envuélvelas en papel, mételas en una bolsa de plástico y mételas en el refrigerador.
Conservación de zanahorias y ñame
Lavar y secar la capa superior del suelo de las zanahorias, envolverlas en una bolsa de plástico y meterlas en el frigorífico.
Conservación de las calabazas
Las calabazas cortadas empiezan a deteriorarse desde el corazón, por lo que hay que sacar toda la pulpa antes de usarlas. Guardarlas en bolsas de plástico.
Conservación de los Hongos Enoki
Puedes hacer dos pequeños agujeros en el embalaje de los Hongos Enoki y guardarlos en el frigorífico.
Conservar el repollo y la lechuga
Cortar las verduras por la mitad y servir un trozo a la vez desde el exterior. Guarda el resto en una bolsa de plástico en el frigorífico. Si es lechuga, retire el corazón de la lechuga, inserte una toalla de papel húmeda en el corazón de la lechuga y deje que la lechuga absorba el agua. Cuando la toalla de papel esté completamente seca, saque la lechuga y colóquela en una bolsa de plástico para refrigerar.
Conservación del rábano blanco y rábano verde
Los nutrientes del rábano serán absorbidos por las hojas en las raíces.
Conservación de los pimientos verdes
La refrigeración directa se ablandará lentamente y se deteriorará tras ser escurrido. No enjuagar con agua antes de guardarlo, secar directamente y luego poner. en plástico. Luego la bolsa se guarda en el frigorífico.
Conservación de las frutas
Lo mejor es colocar las frutas en vertical con la parte puntiaguda hacia arriba, lo que puede reducir la pérdida de vitaminas. Si remojas las frutas peladas en agua fría, puedes evitar la oxidación, mantener el color original y hacer que las frutas estén crujientes y dulces.
Mete bolsas de plástico en el frigorífico 3
Las bolsas de plástico están llenas de verduras ¿Se pueden meter juntas en el frigorífico?
Mejor no. En primer lugar, las bolsas de plástico no son buenas. Si la humedad dentro de la bolsa es demasiado alta y el oxígeno es muy escaso, la respiración anaeróbica de las frutas y verduras producirá una gran cantidad de alcohol. Al mismo tiempo, también puede causar crecimiento bacteriano; cuanto mayor sea el tiempo de contacto entre las sustancias tóxicas y nocivas en las bolsas de plástico, como pequeñas moléculas de cloruro de vinilo, coadyuvantes de procesamiento, etc., y los alimentos, más migrarán a los alimentos. .
Una vida de calidad requiere del apoyo de los pequeños detalles. No somos tan pretenciosos como para no poder comer nada, pero las enfermedades vienen de la boca. También somos responsables de nuestra salud y de nosotros mismos. Por ejemplo: ¿Se pueden meter directamente en el frigorífico las verduras envasadas en bolsas de plástico? ¿Por qué hacer esto? ¿Cuál es la forma correcta de conservar las verduras en el frigorífico?
En cuanto a las bolsas de plástico, es necesario conocer estos ingredientes nocivos.
Echemos un vistazo a este concepto: El plástico está hecho de una gran cantidad de pequeños monómeros moleculares polimerizados a través de ***valentes. bonds Compuesto polimérico, que utiliza resina polimérica como materia prima principal, agrega una cantidad adecuada de aditivos y está plastificado.
Sin embargo, entre los compuestos poliméricos utilizados en los plásticos sintéticos se encuentran el cloruro de polivinilo, el polietileno, el polipropileno, etc. Algunos de sus monómeros de pequeño peso molecular, como el cloruro de vinilo, el etileno, el propileno, etc., son tóxicos.
En el proceso de polimerización de moléculas pequeñas en macromoléculas, algunos monómeros que no participan en la polimerización y compuestos que tienen una polimerización insuficiente son neurotóxicos y citotóxicos.
Por ejemplo, el monómero de cloruro de vinilo puede provocar angiosarcoma hepático en casos graves.
Por supuesto, algunos aditivos como plastificantes, estabilizantes y colorantes también migrarán a los alimentos durante el proceso de contacto con ellos. Algunos plastificantes, como los ftalatos, tienen propiedades estrogénicas y algunos estabilizadores que no cumplen con las regulaciones (ver GB/T21661-2008), como el estearato de plomo, bario, cadmio y otros estabilizadores, son dañinos para el cuerpo humano.
¿Se pueden colocar bolsas de plástico rellenas de verduras directamente en el frigorífico?
Después de regresar de hacer la compra, estamos acostumbrados a tirar bolsas de plástico llenas de verduras al frigorífico. ¡Esto está mal!
En primer lugar, las bolsas de plástico no son buenas. Si la humedad dentro de la bolsa es demasiado alta y el oxígeno es muy escaso, la respiración anaeróbica de las frutas y verduras producirá una gran cantidad de alcohol. Al mismo tiempo, también provocará el crecimiento de bacterias, lo que reducirá en gran medida la seguridad y el valor nutricional de las verduras.
En segundo lugar, cuanto más tiempo estén en contacto las sustancias tóxicas y nocivas contenidas en las bolsas de plástico, como pequeñas moléculas de cloruro de vinilo, coadyuvantes tecnológicos, etc., con los alimentos, más se dañarán. migran a los alimentos, por lo que las bolsas de plástico deben separarse de los alimentos lo antes posible. Por supuesto, te preguntarás qué hacer con el film plástico. ¿Se puede utilizar film plástico? No te preocupes, más adelante te enseñaremos a elegir el film plástico.
¿Cómo conservar los alimentos sin bolsas de plástico?
¡Si no utilizamos bolsas de plástico, podemos utilizar film transparente! Para alimentos refrigerados y congelados, se debe utilizar film transparente en lugar de bolsas de plástico comunes. La tecnología especial y las materias primas de la envoltura de plástico tienen buena permeabilidad al aire y preservan la frescura, mientras que las bolsas de plástico comunes no pueden lograr el propósito de preservar la frescura.
Quizás te preguntes, el film transparente también es un producto plástico, ¿tendrá también el mismo problema de contaminación por monómeros de moléculas pequeñas? Esto requiere que tengamos cuidado al elegir la envoltura de plástico. Además de fijarnos en el precio y el fabricante, intentemos elegir materiales marcados con PE (polietileno) en el embalaje exterior. Después de todo, el PVC (cloruro de polivinilo) sintetiza el cloruro de vinilo. .
Métodos de almacenamiento correctos para diferentes tipos de frutas y verduras
Verduras de hoja: rocíe agua sobre las hojas de las verduras antes de guardarlas, colóquelas en una envoltura de plástico y ajuste la capa de conservación para 0 ℃ -8 ℃ Para el almacenamiento, es mejor no exceder los 3 días.
Frutas: Las verduras puntiagudas como tomates, berenjenas, pimientos verdes, etc. se pueden espolvorear con un poco de agua, envolverlas en film transparente y colocarlas directamente en el frigorífico, o colocarlas en una bolsa de plástico traslúcida en la cocina. En un lugar ventilado.
Por último, debemos recordarle que las bolsas de plástico, especialmente las que contienen cloro, al calentarse y quemarse producirán contaminantes del aire como dioxinas, que pueden adherirse a las partículas, precipitarse en los cuerpos de agua y el suelo. y finalmente pasa El efecto de enriquecimiento de la cadena alimentaria ingresa al cuerpo humano. Por lo tanto, debemos reducir el uso de bolsas de plástico o aumentar las oportunidades de reciclaje, lo que beneficiará a la generación presente y a las generaciones futuras.