Los panqueques en el condado de Jixian, Tianjin, son súper deliciosos. ¿Alguien sabe cómo hacer esto?

¡Utiliza tu cerebro para responder la pregunta! Si es tan sencillo, ¿cuáles son las características de las tartas de Jixian? ¡Realmente convencido!

Las tortas Jixian se deben mezclar con agua tibia. El agua debe entrar lentamente y los fideos deben estar muy suaves. Incluso si se siente como si estuviera fluyendo un poco, ¡los fideos estarán vivos!

Las tartas de Jixian utilizan dos tipos de aceite, manteca de cerdo y aceite vegetal. Me refiero a manteca de cerdo, no a aceite extraído de grasa de cerdo. ¡Eso es diferente! ¡Mezclar los dos aceites hace que el pastel esté ligeramente crujiente y fragante!

Los demás pasos son similares a hacer un pastel normal, excepto que es un poco más fino y el número de capas enrolladas es el doble que el de un pastel normal. Una vez horneado el bizcocho, golpéalo verticalmente para separar las capas!