¿Cómo hacer pepinos y setas enoki en casa en verano?

Ingredientes: pepino, champiñón enoki, ajo, mijo, aceite de cocina, sal, azúcar, vinagre balsámico y salsa de soja.

Paso 1: Cortar el pepino en tiras y dejar marinar durante 15 minutos. Retirar el agua de marinado.

Paso 2: Al encurtir pepinos, prepara la salsa: la cantidad adecuada de azúcar, salsa de soja y vinagre balsámico, añade agua tibia y mezcla bien. Paso 3: Hervir los champiñones enoki en agua hirviendo durante 1 minuto aproximadamente, sacarlos, juntarlos con los pepinos encurtidos y poner encima aros de ajo y mijo. Paso 4: Calentar el aceite, verterlo sobre el ajo y el mijo, verter la salsa y mezclar bien.

Obras de sumilleres del mundo de la alimentación.

Un pepino y un puñado de setas enoki forman una refrescante y deliciosa ensalada fría. Un pepino y un puñado de hongos enoki se pueden convertir en un plato frío refrescante y delicioso, que también es muy popular en las cenas familiares navideñas.

El hongo Enoki es una especie de hongo comestible que comemos a menudo. Los hongos enoki son deliciosos y nutritivos. El contenido de aminoácidos de los hongos Enoki es muy rico, superior al de otros hongos, especialmente lisina. Los hongos Enoki contienen 20 veces más hierro que las espinacas y mucha fibra, lo que puede promover el metabolismo. Los hongos Enoki pueden mejorar eficazmente las capacidades de aprendizaje y memoria, por lo que los hongos Enoki también se llaman "hongos rompecabezas" y "hongos rompecabezas". Comer hongos enoki de forma habitual es bueno para nosotros.

A menudo utilizamos hongos enoki como ingredientes para la olla caliente. Los hongos Enoki son fragantes y deliciosos, y todos los adoran. Hoy preparamos las setas enoki de una forma diferente. Comemos champiñones fríos. Usamos un pepino, un puñado de setas enoki, tofu seco y jamón para hacer un plato frío refrescante y delicioso. Es sencillo de hacer, crujiente y delicioso, ligero y apetecible, y no te cansarás de comerlo. Tú también puedes aprender. Puedes combinar una olla grande con una cena familiar festiva que te refrescará del aburrimiento, asegurará tu popularidad y no te dejará nada para comer.