¿Qué significa puesto de comida?
Se pueden ver puestos de comida en ciudades grandes, medianas y pequeñas de China. Esto no tiene nada que ver con la prosperidad local ni con la pobreza y el atraso. Dondequiera que haya chinos, naturalmente habrá puestos de comida.
La mayoría de los llamados puestos de comida están amontonados y alineados. Cada puesto tiene una estufa encendida en el lugar más visible. En la larga mesa de al lado hay condimentos, platos y vajillas desechables. La mesa del comedor está instalada en un sencillo cobertizo de plástico, frente a la calle, y puedes pedir comida de un vistazo. Visto de lejos, el humo de los fogones, el calor de las luces, el brillo de los platos y los rostros de los comensales son sinceros. La elección de comer o no comer está en la mente de quien mira. Los puestos de comida son reuniones al estilo chino donde se come, se viste ropa abrigada y se divierte con la gente, y no hay privacidad alguna.
Sin embargo, la belleza de un puesto de comida a menudo supera su delicia. En verano se pone mucho aceite en la olla y se cuecen las gambas rojas continuamente. Se echan todo tipo de condimentos a lo grande, se cuecen hasta que se acaba el fuego y se sirven en la mesa. Los camarones están llenos de jugosa salsa. Es tan rico que puedes disfrutarlo aunque no lo comas. En invierno, en el sencillo cobertizo del puesto de comida, una lámpara irradia un verdadero calor. Las personas que acaban de caminar por las calles desiertas seguramente se precipitarán como polillas hacia la llama, pedirán dos platos y tomarán una copa de vino, pensando que pueden ahuyentar la desolación de caminar en una noche de invierno.
Un puesto de comida es inseparable de la barbacoa. Algunas personas son buenas cocinando, otras son buenas asando a la parrilla. Si los dos combinan bien, el negocio mejorará. Siempre hay expertos en salud que escriben artículos recordando a la gente que los puestos de comida son antihigiénicos y que la barbacoa es aún más perjudicial para la salud. Los que aprecian la vida están desanimados, pero hay muchas personas descuidadas que los cuidan. La salud debe ser desierta, vivaz, natural y indulgente, según las propias necesidades.
La mayor parte de las barbacoas en el continente provienen de Xinjiang. Por ejemplo, las brochetas de cordero a menudo se convierten en brochetas de cerdo, y casi cualquier verdura se puede asar, como patas de pollo, maíz, puerros, raíces de loto, champiñones, etc. El sabor de estas barbacoas es más ligero que las auténticas de Xinjiang, con una textura más suave y un sabor casero más fuerte. Como resultado, muchas personas no aceptan la auténtica barbacoa del pueblo de Xinjiang. Esta también es una especialidad local. El sabor de la barbacoa es diferente, pero lo más atractivo es el aroma del comino, que tiene un regusto largo y casi adictivo.
La competencia entre los puestos de comida también es feroz. Los puestos con muchos comensales tendrán cada vez más clientes sin que el jefe grite, mientras que los puestos con pocos comensales estarán cada vez más desiertos. Debido a que muchas personas tienen el hábito de sentir nostalgia, se sienten bien después de comer uno y volverán la próxima vez. El efecto Matthew resultante hizo que los puestos populares prosperaran, mientras que los puestos abandonados se volvieron insostenibles y finalmente cerraron. No importa si cierras la puerta. Naturalmente, entrará gente nueva y comenzará una nueva ronda de competencia.
Hacer negocios en puestos de comida y ver la emoción es bastante difícil. Empiece a trabajar al atardecer todos los días, montando puestos y tiendas de campaña, cocinando y entreteniendo a los invitados. Cuando no hay clientes, el dueño del puesto está libre y preocupado. Cuando había muchos clientes, deseaba tener tres o cuatro manos más para mantenerse ocupado. Hasta altas horas de la noche, cuando la multitud se dispersó, el dueño del puesto todavía no estaba dispuesto a darse por vencido y continuó mirando. Esperaba que los invitados volvieran, con más frecuencia, y regresaran a casa al amanecer. En ese momento, el dueño del puesto estaba cubierto de humo de aceite y exhausto. Sin embargo, no hay descanso durante el día. Tienes que comprar víveres, organizar las verduras y prepararlas para la noche siguiente. Así, los dueños de los puestos de comida se pusieron demacrados. Muchos de estos dueños de puestos son trabajadores despedidos. Como canal de reempleo, se fomenta en secreto el * * *, aunque también es un dolor de cabeza, como la seguridad alimentaria y el saneamiento urbano.
El dicho de que la comida es lo más importante para la gente se puede comprobar de un vistazo en los puestos de comida.
Pregunta 2: ¿Qué significa puesto de comida? "Da pai dong" es una palabra de Guangdong, que se refiere a un lugar abierto y sencillo para cenar en público. Sin embargo, lo más probable es que el término sea una reliquia de corrupción antigua.
Según la investigación sobre el menú del palacio descubierta en la dinastía Song del Sur, no había carne en el palacio todos los días. A veces, los asistentes de la corte pagaban sus propias comidas e invitaban al emperador, a los nobles y a los ministros. De repente se convirtió en una atmósfera. Debido a que se turnan para atender a los invitados y hacer cola para cumplir con sus deberes, a esto se le llama "hacer cola".
Por supuesto que lo pagué yo mismo o encontré un lugar para reembolsarlo. Cuando llegué a Song Lizong, comencé a recibirlo de la tesorería central y de todos los niveles de finanzas. En ese momento, Chen, el gerente de Guangdong, fue transferido al Consejo Privado para firmar un contrato, es decir, del comandante de la región militar al Comando Supremo como asistente superior. Quedó muy descontento al ver este fenómeno de "corrupción".
Dijo que los subordinados invitan a cenar a sus superiores con dos propósitos: uno es ganar algo de dinero para cubrir la diferencia en el reembolso y el otro es construir relaciones, por lo que este fenómeno debería estar prohibido. Pero cuando se presentó el informe, no salió nada. Las personas que comen y beben parecen estar bien y, naturalmente, comen con más entusiasmo y no se limitan a un consumo de bajo nivel, como comer y beber.
Más tarde, "partner" se presentó al público y se convirtió en una forma de consumo sencilla, barata y popular. Debido a que a menudo están ubicados en la calle, hay muchas mesas, sillas y bancos. Al mismo tiempo, los cantoneses suelen llamar a los puestos callejeros "puestos" o "puestos", que luego se convierten en "puestos".
Si estás satisfecho, por favor acéptalo.
Pregunta 3: ¿Qué es un puesto de comida? Especialmente los puestos de comida a la parrilla, anteriormente conocidos como "Dapai Dang", deben su nombre a las grandes placas adheridas a los puestos fijos. Este modo de operación comenzó en Hong Kong después de la Segunda Guerra Mundial. En aquel entonces todo estaba apurado y la gente empezó a montar puestos al borde de las carreteras vendiendo comida cocinada. Entre ellos, los puestos de renombre son más grandes que los de los vendedores normales, con varias mesas y sillas plegables. Los puestos son cajas gigantes que se atan con tablas de madera y láminas de hierro y se colocan al borde de la carretera por la noche para poder poner más equipamiento y ofrecer comida similar a la de un restaurante. Desde la década de 1950, * * * ha promulgado regulaciones para "licencias de vendedores ambulantes en puestos fijos". En comparación con otros puestos al borde de la carretera, la matrícula de un puesto de renombre es una hoja de papel grande que debe enmarcarse y colgarse en un lugar visible, por lo que se le llama "puesto de renombre (de renombre)". En cantonés, "puesto" es similar a "tienda" y "puesto".
Pregunta ¿Qué significa equipo? Un dispositivo utilizado por un vehículo de motor para cambiar la tracción y hacer que el vehículo cambie de velocidad o retroceda. Consta de un selector de marchas y un cabezal de marchas. Dispositivo utilizado para ajustar la velocidad y controlar la dirección de la maquinaria, como la marcha adelante;
¡Tenga en cuenta que este no es un puesto de "puesto de comida"!
Pregunta 5: ¿Qué significa puesto de comida? ¿Qué estás vendiendo? . Barbacoa y cerveza
Pregunta 6: Mi novio abrió recientemente un restaurante y dijo que estaba muy ocupado. Le pregunté qué hacía por la noche. ¿Qué quiere decir con puestos de comida? No entiendo que los puestos de comida sean mercados nocturnos de refrigerios nocturnos.
Pregunta 7: ¿De dónde viene el nombre del puesto de comida? La palabra "dai pai dong" está mal escrita como da pai dong. En Hong Kong, se refiere específicamente a los restaurantes con licencia especial para delicatessen al aire libre. Después de la década de 1990, regresó a China continental y generalmente se refiere a restaurantes chinos al aire libre, que sirven principalmente barbacoas y brochetas. Dai Pai Dong - Descripción general El típico Dai Pai Dong de Hong Kong se originó en Hong Kong después de la Segunda Guerra Mundial. En ese momento, para regular los restaurantes, los británicos en Hong Kong comenzaron a exigir que los puestos callejeros obtuvieran una licencia, que era un poco más grande que la "licencia temporal de comida" (vendedor ambulante) en ese momento, por lo que era llamado "Dapai Dong". "Dau" se interpreta como "tienda" en cantonés.
Sin embargo, con los cambios de los tiempos, el significado original de Da Pai Dong se ha confundido debido a que Pai y Pai son homofónicos, "Da Pai Dong" se escribió erróneamente como "Da Pai Dong". Mucha gente piensa que "dai pai dong" significa "una gran fila de personas comiendo" en cantonés de Hong Kong.
En los primeros años, estas tiendas tenían muchos puestos grandes en Central y Sheung Wan, incluidas Wellington Street, Hill Street y Kaishi Street. En Hong Kong en las décadas de 1950 y 1970, Dai Pai Dong era el principal lugar para comer. Con precios razonables y una amplia variedad de opciones de comida, era muy popular entre el público en general y se convirtió en parte de la cultura de Hong Kong.
La comida que ofrecen los puestos de comida de renombre de Hong Kong es una combinación de comida china y occidental. Las comidas chinas incluyen guarniciones, fideos de arroz fritos, fideos con bolas de pescado y palitos de masa frita con gachas de arroz. La comida occidental incluye tostadas, sándwiches, té con leche al estilo de Hong Kong, café, pato mandarín y postres chinos como pasta de frijoles y salsa de sésamo.
Cuando la economía de Hong Kong despegó en la década de 1970, Dai Pai Dong abrió con más variedades, ofreciendo delicias de restaurante a precios relativamente asequibles. Aunque la mayoría de ellos no tienen aire acondicionado, el ambiente desenfrenado sigue siendo muy popular entre los habitantes de Hong Kong. Los platos que se venden en estos puestos de comida han cambiado de comida cocinada simple a platos de nivel maestro, desde platos vegetarianos que cuestan decenas de yuanes hasta mariscos frescos, estofados de temporada e incluso aletas de tiburón que cuestan varios cientos de yuanes.
El término "big pai dong" o "dai pai dong" regresó a China continental después de la década de 1990. Al principio, la mayoría de ellos reunieron montones de puestos de comida, que servían principalmente barbacoa, brochetas, sopa picante y guarniciones sencillas, y su significado era similar al de "puestos al borde de la carretera". Sin embargo, con la mejora del poder de consumo de la gente, muchos puestos de comida también han sufrido importantes renovaciones y se han vuelto más hermosos.
Los puestos de comida han evolucionado desde la conciencia popular en Hong Kong hasta los sentimientos de la pequeña burguesía actual, y también han sido testigos de los cambios económicos de China en las últimas décadas.
Pregunta 8: ¿Qué significa el nombre Yanjing Beer en el puesto de comida? Esto significa que Yanjing Beer tiene un acuerdo con este puesto. Las tiendas le ayudan a vender más cerveza y las cervecerías o los distribuidores le ofrecen descuentos o rebajas.