Cómo hacer cebollas verdes simples y deliciosas, el valor nutricional de las cebollas verdes.

Ingredientes: 2 salchichas secretas, 1 cebolla de verdeo, 20ml de aceite, 65438 0/2 cucharadita de sal.

Práctica:

1. Cortar en rodajas la salchicha y la cebolla de verdeo en diagonal.

2. Calentar la olla, calentar el aceite hasta que esté 80% caliente, verter la salchicha y sofreír hasta que esté fragante.

3. Añade las cebolletas y sofríe hasta que estén cocidas.

4. Añade sal al gusto y sirve.

En segundo lugar, las cebolletas y el cerdo son platos de Sichuan.

Ingredientes: 150-200 gramos de panceta de cerdo con piel, 2 cebollas verdes y pasta de frijoles.

Ejercicio:

1. Poner el cerdo en una olla con agua fría, añadir 1/2 cucharadita de hinojo, 1 cucharadita de pimienta y 3-4 hojas de laurel, cocinar el cerdo hasta que esté listo. cocido, enfriar un poco y cortar en rodajas finas.

2. Dividir la cebolla en partes verdes y blancas y cortar en gajos.

3. Pon la olla a fuego lento, agrega 65,438 0 cucharadas de pasta de frijoles, los gajos de chile y el ajo picado lentamente a fuego medio para que suelte el aroma. la carne con aceite, pero no sofreír, sostenga el fondo de la olla para retener el aceite.

4. Sube el fuego, añade la cebolla de verdeo picada, sofríe un par de veces, añade 1/4 de cucharadita de azúcar, añade una cucharadita de salsa de soja light y 1/4 de cucharadita de salsa de soja light. (para darle color), la salsa de soja ligera hará que la olla quede más fragante, dale unas vueltas.

5. Echar las hojas de cebolleta, espolvorear con unas gotas de vino, sofreír brevemente y servir. ,