¿Se pueden comer patatas ralladas durante la pérdida de peso?
Las patatas son un alimento con hidratos de carbono que se puede utilizar como alimento básico. El contenido de carbohidratos de las patatas (17 g/100 g) es aproximadamente una cuarta parte del del arroz del mismo peso, lo que significa que el contenido de almidón es mucho menor. El almidón de las patatas es un tipo de almidón resistente, que es mucho más que el del arroz y se digiere y absorbe más lentamente. Se mueve lentamente por los intestinos, aumentando la sensación de saciedad y ayudando a eliminar parte de la grasa. Además, el contenido de grasa de las patatas es extremadamente bajo: sólo supone entre el 0,1 y el 0,2, lo que es prácticamente insignificante. Por lo tanto, usarlo en lugar de un poco de arroz sin duda ayudará a perder peso.
Pero cuidado con comer demasiado y no poner demasiado aceite al freír patatas ralladas, de lo contrario será perjudicial para adelgazar.