Cómo hacer unas deliciosas manitas de cerdo con salsa privada, sencilla y fácil.

Imagen de la materia prima. Blanquear las manitas de cerdo y limpiarlas.

El segundo paso

La salsa de chile con ajo se filtra a través de un colador y las manitas de cerdo terminadas quedan más hermosas y más cómodas para comer.

Paso 3

Calienta el aceite en una olla, agrega las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes.

Paso 4

Añadir la salsa y sofreír uniformemente a fuego lento. Sofreír a fuego lento durante 1 minuto.

Paso 5

Añadir las manitas de cerdo, sofreír uniformemente y seguir salteando durante 1 minuto aproximadamente. Agrega el azúcar y la salsa de soja teriyaki y mezcla bien.

Paso 6

Cocina a fuego alto durante 1 hora, o utiliza una olla a presión según tus preferencias personales. Si te gusta más suave, cocínalo por más tiempo. A mi familia no le gusta el sabor de la comida demasiado blanda o podrida, así que la cocino a fuego lento durante 50 minutos, 1 hora y 15 minutos en una olla a presión.