¿Es agrio el buen vino tinto?

Permítanme darles una limitación. Consideramos un buen vino tinto como un vino tinto seco de buena calidad, porque nuestros chinos generalmente llaman al vino tinto seco tinto seco o vino tinto. Usar esta palabra para explicarlo, por supuesto que es amargo. El tipo seco se refiere al contenido de azúcar. A los extranjeros les gusta llamar seco al vino no dulce, que significa seco. El azúcar del jugo de uva es comido por la levadura y metabolizado en alcohol. Sin azúcar, la acidez del vino se refleja, por lo que los vinos tintos secos de buena o mala calidad son ácidos. Lo que pasa es que un tinto seco de gran calidad tiene una acidez muy suave, un sabor muy complejo y un vino muy rico.