El jade negro generalmente se usa varias veces para cocinar una olla caliente.

El jade negro es un recurso natural precioso y raro que sólo se produce en la zona montañosa del norte del condado de Fuping, provincia de Shaanxi. Su color es pesado y grasoso, su textura es fina, su tinta es tan negra como la tinta, su color es brillante y hermoso, y es muy famoso. Su dureza es de aproximadamente Mohs4o y se le conoce como un material precioso para manipular piedras de entintar y cuchillos. Los antiguos la llamaban "gema", que se puede dividir en diamantes, piedras preciosas y piedras de colores. El jade negro se refiere a una variedad rara de jade hetiano en Xinjiang. Tiene la excelente calidad del jade hetiano y es firme y húmedo. Entre ellos, el jade negro puro es tan negro como la tinta, de color espeso y grasoso, de textura delicada, suave y elegante.

El jade negro no es sólo jade, sino también un producto para el cuidado de la salud y una bonita decoración.

Tiene las funciones de purificación del agua, circulación sanguínea, desintoxicación, menstruación y meridianos, prolongar la vida, mejorar la vista, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, eliminar pecas, adelgazar, embellecer, esterilizar, antiinflamatorio, funciones de alivio del dolor, descontaminación, conservación, purificación y mineralización, magnetización y alcoholización.