¿Qué platos vegetarianos están disponibles en la cocina de la Gran China?
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La berenjena es una verdura común que a mucha gente le gusta comer. Ya sea berenjena chisporroteante, tazón de arroz con salsa de tomate o berenjena a la parrilla, todas son muy deliciosas, pero la forma más común es la berenjena estofada. La berenjena estofada es un plato tradicional con una larga historia. También es un plato vegetariano exquisito y amado por todos. Si quieres que este plato casero esté delicioso, puedes agregar un poco de azúcar al freír la berenjena. Esto hará que la berenjena tenga más sabor y la berenjena estofada esté más roja, brillante y hermosa.
2. Tofu con cebolla verde
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El tofu no sólo es el alimento más común en China, sino también el alimento más extendido en el mundo. región. No se ve afectado por las cuatro estaciones y se puede cocinar y comer los 365 días del año. De sur a norte, de este a oeste, el tofu está casi en todas partes. En el menú vegetariano casero hay muchos platos caseros con tofu como ingrediente principal. Entre ellos, el tofu mezclado con cebolletas es un plato casero muy sencillo y clásico. Este sencillo y delicioso plato vegetariano casero se caracteriza por su color claro, aroma ligero y sabor fresco y refrescante. A mucha gente le gusta comerlo.
3. La tercera línea
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En la antigüedad, los tres manjares se llamaban "los tres manjares" y eventualmente evolucionaron hasta convertirse en uno único. plato en el noreste de China. Utiliza tres tipos de ingredientes frescos de temporada: berenjenas, patatas y pimientos verdes. No solo es rico en sabor e ingredientes verdes naturales, sino que también cubre la nutrición de una variedad de ingredientes, convirtiendo tres vegetales muy comunes en extremadamente frescos y. delicioso plato. Se puede decir que "Di San Xian" es un plato clásico eterno que nunca te cansarás de comer.
4. Patatas ralladas agridulces
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Las patatas ralladas agridulces son el plato vegetariano más común. Los ingredientes principales son las patatas y los pimientos. y vinagre. Este es un plato muy fácil de aprender, especialmente para principiantes. No sólo tiene ingredientes simples, sino que también es fácil de hacer. Las patatas ralladas quedan crujientes, ligeramente ácidas y especialmente apetitosas. Solía ser muy común en el norte, pero ahora es uno de los platos caseros más comunes en las mesas de todo el país, apto tanto para adultos como para niños.
5. Corte el repollo a mano
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El repollo también se llama repollo, repollo y colinabo en el norte. Pero no importa cómo se llame, el método de preparación es el mismo. El método de triturar repollo es el más popular. Este plato no es sólo un plato Han famoso, sino también un plato vegetariano muy popular. Su preparación y selección de material es muy sencilla. El repollo se corta en pedazos a mano para mantener su sabor original y luego se fríe con chiles rojos secos y pimienta. Es muy popular entre los amantes de la comida.