Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Por favor, dame un consejo, ¿alguien tiene la receta de pasteles de gasa de 8 y 6 pulgadas?

Por favor, dame un consejo, ¿alguien tiene la receta de pasteles de gasa de 8 y 6 pulgadas?

Receta de bizcocho chiffon de 6 pulgadas:

50 g de harina para pastel, 30 g de agua, 30 g de aceite de maíz, 2 huevos (unos 40 g de yema de huevo, 90 g de clara de huevo), 40 g de azúcar, 5 % gramos de maicena, unas gotas de vinagre blanco, un poco de sal

Preparación: 1. Tamizar la harina para bizcocho

2. Mezclar el azúcar blanca y la fécula de maíz

3. y batir con una batidora de mano hasta que quede suave. Utilice un batidor de mano para revolver hasta que quede uniforme. Busque con atención pequeñas burbujas, similares a las de la sopa de arroz.

4. Vierta la yema de huevo en la mezcla y revuelva uniformemente con un batidor de huevos.

5. Batir la mezcla de agua, aceite y yema de huevo.

6. Añade la harina para pastel a la mezcla y revuelve uniformemente (el proceso de elaboración de la pasta de yema de huevo anterior se realiza con un batidor de huevos manual). >

7. Preparación de la pasta proteica (inicio) Al hacer la pasta proteica, el horno comienza a precalentarse), poner las claras en un recipiente limpio, sin aceite y sin agua

8. Batir las claras con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén espumosas. Mientras gira la batidora, añadir en secuencia 1/3 del azúcar blanca.

9. se solidifica, luego agrega el segundo 1/3 del azúcar blanca

10, bate a velocidad alta hasta que aparezcan líneas, luego agrega el último 1/3 del azúcar blanca

11 Batir hasta que la pasta de clara de huevo se pueda sacar con los bordes cortos y afilados al levantar el batidor de huevos

12-15. Utilice un cuchillo de goma para agregar la masa de clara de huevo a la masa de yema de huevo en tres tandas. y mezclar uniformemente los movimientos deben ser ligeros y rápidos para evitar que se desespume y afecte la esponjosidad del bizcocho. Cortar el fondo en 3 o 4 cuchillos como si fuera un corte de verduras, y repetir el proceso de corte de pesca)

En. Además, la pasta de clara de huevo se debe mezclar uniformemente con un cuchillo de goma, la pasta de yema de huevo se debe mezclar uniformemente con un cuchillo de goma y la pasta de clara de huevo se debe mezclar uniformemente con un cuchillo de goma. Utilice un cuchillo de goma para mezclar la pasta de yema de huevo de manera uniforme. (El proceso de corte)

16. Vierta la masa del pastel en un molde para pastel de 6 pulgadas.

17 Agítelo unas cuantas veces antes de meterlo en el horno (para sacudirlo en grande). burbujas de aire para evitar una textura desigual del pastel)

18 Agite el pastel horneado unas cuantas veces, déle la vuelta para que se enfríe y luego desmolde

Hornear:

Precalienta Changdi CK-25B a 150 grados, dale la vuelta a la segunda capa de malla para asar y colócala en una posición convexa, dale la vuelta y sácala después de 30 minutos

上篇: ¿Es Daxi Lobster una marca comercial conocida? La identificación de marcas notorias en mi país se basa en diferentes reclamos legales y se realiza de dos maneras: identificación administrativa e identificación judicial. Las agencias de identificación incluyen: (1) Oficina de Marcas del Estado. Administración de Industria y Comercio; (2) Junta Nacional de Revisión y Adjudicación de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio (3) Tribunales Populares de nivel intermedio o superior; Reconocimiento administrativo de marcas notorias: 1. De acuerdo con lo dispuesto en la "Ley de Marcas" y las normas administrativas pertinentes, el reconocimiento de marcas notorias se realiza de manera regular y uniforme a través de la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. El principio del reconocimiento de marcas notorias es "reconocimiento pasivo, revisión y aprobación caso por caso". 2.2 Si una parte cree que la marca registrada de otra persona infringe maliciosamente sus derechos e intereses, puede presentar directamente una disputa ante la Junta de Revisión y Adjudicación de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. Si una parte cree que la marca registrada de otra persona infringe maliciosamente sus derechos e intereses, puede presentar directamente una solicitud de resolución de disputas y reconocimiento de marca conocida a la Junta de Revisión y Adjudicación de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio. Determinación judicial de marcas notoriamente conocidas: Al conocer un caso de disputa de marcas, el tribunal determinará si la marca registrada es notoriamente conocida con base en la solicitud de las partes y las circunstancias específicas del caso. El principio de identificación judicial de las marcas notoriamente conocidas es el de "identificación caso por caso y protección pasiva". Procedimientos para que las empresas soliciten el reconocimiento administrativo de marcas notoriamente conocidas. Las empresas que necesiten solicitar el reconocimiento de marcas notoriamente conocidas deben presentar los materiales a través del departamento de administración industrial y comercial. Condiciones para que las empresas soliciten el reconocimiento administrativo de marcas notoriamente conocidas: 1. Las empresas que soliciten marcas notoriamente conocidas deben ser marcas provinciales famosas reconocidas por la Administración Provincial de Industria y Comercio. 2. La marca tiene gran visibilidad y buena reputación. De acuerdo con las condiciones estipuladas en el "Reglamento sobre el reconocimiento y protección de marcas notoriamente conocidas", es necesario examinar: (1) el volumen de ventas y el área de ventas de los productos que utilizan la marca en China (2); los indicadores económicos (valor de producción anual, ventas, beneficios, cuota de mercado, etc.). (3) El volumen de ventas y el área de ventas de productos que utilizan la marca en países extranjeros (regiones); (4) La publicación de anuncios de marcas comerciales (5) El volumen de ventas de productos que utilizan la marca en países extranjeros (regiones); ) (6) El volumen de ventas de productos que utilizan la marca en países (regiones) extranjeros; (4) Anuncios de la marca (5) El uso más temprano y el tiempo de uso continuo de la marca; en China y países (regiones) extranjeros; (7) Otra evidencia de que la marca es notoriamente conocida. La Ley de Marcas recientemente revisada estipula que se deben considerar los siguientes factores al determinar una marca notoriamente conocida: (1) el grado de conocimiento de la marca por parte del público relevante (2) la duración del uso de la marca; la duración de la publicidad de la marca, extensión y alcance geográfico. Según las disposiciones del "Aviso sobre varias cuestiones relativas a la solicitud de reconocimiento de marcas notoriamente conocidas" de la Oficina de Marcas de la Administración Estatal de Industria y Comercio, una empresa puede solicitar el reconocimiento de una marca notoriamente conocida cuando sus derechos de marca se ven perjudicados por lo siguiente: (1) El registro por parte de terceros de productos o servicios no similares, utilizando un logotipo igual o similar a la marca registrada solicitada para el reconocimiento por el solicitante, puede dañar los derechos e intereses del solicitante; otros usan palabras iguales o similares a las de la marca solicitada para el reconocimiento por el solicitante como parte del nombre de la empresa para registrar o usar, lo que puede causar malentendidos públicos (3) la marca registrada para el reconocimiento por el solicitante ha sido registrada maliciosamente por otros; en el extranjero, que puede causar daño al desarrollo comercial del solicitante en el extranjero (4) Los derechos e intereses de marca solicitados para el reconocimiento por el solicitante se han visto afectados por otras dificultades que son difíciles de resolver; Materiales de informes que deben presentar las empresas que solicitan el reconocimiento de marcas notoriamente conocidas. Al solicitar el reconocimiento de marcas notoriamente conocidas, las empresas deben presentar un informe de solicitud para el reconocimiento de marcas notoriamente conocidas, que debe proporcionar evidencia de que sus derechos e intereses sobre marcas registradas han sido perjudicado. Al mismo tiempo, se debe completar con veracidad el "Formulario de Solicitud de Reconocimiento de Marca Notoria" y proporcionar los materiales de respaldo correspondientes, que incluyen principalmente 1) una copia de la licencia comercial del solicitante de reconocimiento de marca notoria; 2) si el solicitante de reconocimiento de marca notoria confía a una agencia de marcas para que actúe como agente, presentar un poder firmado por el solicitante o un acuerdo de autorización (contrato) firmado por el solicitante y la agencia de marcas 3) El principal; bienes o servicios utilizados por la marca en los últimos tres años, sus principales indicadores económicos son proporcionados por el solicitante y la agencia de marcas en los últimos tres años Los principales indicadores económicos son proporcionados por las agencias de marcas. 3. Las ventas u operación de los principales bienes o servicios que utilizan la marca en el país, en el extranjero y en la región en los últimos tres años; 5. El estado del registro de la marca en el país y en el extranjero; 6. Los anuncios publicados por la marca; en los últimos años; 7. La marca El uso más temprano y el uso continuo 8. Otros materiales que pueden demostrar la popularidad de la marca. 下篇: ¿Qué hoteles en Beijing son propiedad de celebridades?

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