Consejos sobre cómo enviar brotes de frijol mungo a casa

Pasos:

1. Prepara 500 gramos de frijoles mungo (cereales integrales) y ponlos en un recipiente sin aceite.

2. Vierte 1000 gramos de agua hirviendo y revuelve continuamente con una espátula sin aceite hasta que el agua se caliente y se enfríe.

3. Ponlo en un lugar oscuro durante la noche.

4. A la mañana siguiente, los brotes de frijol mungo habían empezado a brotar un poco.

5. Tapa la olla de brotes de soja con un paño limpio y sin aceite y coloca una olla un poco más grande que la olla de abajo.

6. Controlar la cantidad de agua en el recipiente como se muestra en la imagen (cambiar el agua por brotes de frijol mungo 3-4 veces al día, usar agua a temperatura normal, unos 2000 gramos).

7. Coloca un objeto pesado en el lavabo superior.

8. Al sexto día, los brotes de frijol mungo crudos se pueden lavar bien y cocinar en agua.