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Comida tradicional de Tanzania

Siete personas murieron después de que los aldeanos de Tanzania comieran carne de tortuga. De hecho, estas 7 personas murieron por envenenamiento, porque en casos raros, la carne de tortuga produce algo de quitina, que en casos graves puede causar envenenamiento o incluso la muerte del consumidor. Por supuesto, no toda la carne de tortuga es venenosa y sólo en casos raros produce esta toxina.

De hecho, en Tanzania y las zonas costeras circundantes, la carne de tortuga siempre ha sido un alimento común entre la población local y también es un alimento relativamente común. Aunque los departamentos del gobierno local han prohibido a los residentes comer tortugas marinas, algunos residentes todavía cazan y comen tortugas marinas en secreto. Sin embargo, inesperadamente, una tortuga capturada por estos aldeanos produjo toxinas después de cocinarla, lo que finalmente provocó que 38 personas fueran envenenadas y hospitalizadas. Siete de ellos murieron por envenenamiento, incluido un niño de tan solo 3 años.

De hecho, hay muchas tragedias como esta en la isla de Zanzíbar, por lo que el gobierno local ha prohibido la caza y el consumo de tortugas marinas. En segundo lugar, según el contenido publicado por Returned Foundation Charity, la carne de tortuga produce algunas toxinas, pero la causa de las toxinas aún no está clara. Es posible que la tortuga comiera algunas algas y produjera las toxinas correspondientes. Además, la Fundación Charity Returned también afirmó que los ancianos y los niños deberían intentar no comer tortugas de caparazón blando porque esta toxina tiene un grave impacto en los ancianos y los niños.

Por supuesto, la tortuga en sí también es un animal protegido, y no podemos cazar ni comer dichos animales protegidos. Según informes pertinentes, sólo en marzo de 2021, 19 personas murieron por intoxicación tras comer carne de tortuga de caparazón blando en Madagascar. Si se quiere evitar que una tragedia así vuelva a ocurrir, todos deberían cumplir las leyes y reglamentos pertinentes y prohibir la matanza de tortugas comestibles.