Cuando hace frío, come más de estos cinco platos campeones y menos puerros y repollo. Te beneficiará comerlos temprano, ¿lo sabías?

1. Prepara un poco de lechuga fresca, luego límpiala, enjuágala varias veces y luego lávala. Drenar.

2. Cortamos primero la lechuga. Puedes simplemente cortarlo en rodajas de lechuga, poner la lechuga en un bol y agregarle un poco de sal. Después de eso, revuelve bien, marina la lechuga y reserva para darle sabor.

3. Prepara unos lirios. Primero lava el lirio, luego ponlo en un bol, luego remójalo en agua tibia y reserva.

4. Preparar un poco de carne de cerdo cruda, cortarla en trozos pequeños, lavarlos y poner los trozos pequeños en un bol para su uso posterior. Lo marinamos primero, le añadimos un poco de sal, luego añadimos salsa de soja y salsa de soja, pimienta blanca, azúcar blanca y vino de arroz, mezclamos bien y reservamos para marinar.

5. A continuación prepara unas chalotas cortadas en cebollas verdes en forma de C, luego prepara unas rodajas de jengibre cortadas en jengibre picado, luego prepara un poco de ajo, pica el ajo, luego prepara unos pimientos verdes y rojos, primero. Limpiar bien. Cortarlos en chiles rallados o en chiles.

6. Prepare un plato pequeño, haga una salsa deliciosa con anticipación, agregue sal, salsa de soja y salsa de soja, pimienta blanca al tazón, luego agregue un poco de agua fría, luego agregue un poco de almidón de tapioca y luego mezcle bien. , y luego reservar.

7. Hervir el agua en la olla. Después de que hierva el agua, agregue la carne fresca y cocine por un rato. Cuando esté cocido hasta que cuaje, enróllelo para que se cocine de manera uniforme. Después de cocinarlo, sácalo y resérvalo.

8. Agregue aceite a la sartén de abajo y saltee las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes, luego agregue el chile y saltee nuevamente, revuelva bien y pruebe.

9. Sofreír hasta que se introduzca el sabor, luego agregar la lechuga y sofreír nuevamente, luego verter la salsa frita, luego mezclar bien, sofreír hasta que se introduzca el sabor, luego revolver. -freír la carne con apio, queda riquísima.

Alimentos necesarios para cocinar crisantemos al vapor: verduras de crisantemo, harina de trigo, fideos, jengibre y gajos de ajo.

1 Prepara un poco de artemisia terrestris. Elige primero. La superficie de Artemisia arborescens todavía está sucia y las raíces son muy fáciles de ocultar. Luego límpielo.

2. Lavar primero los crisantemos preparados y enjuagarlos varias veces, especialmente la zona de la raíz de los crisantemos. Lávalo varias veces, recógelo y escúrrelo.

3. A continuación, corta los crisantemos lavados en trozos, ni muy pequeños ni muy grandes. Primero ponga los crisantemos picados en la olla, luego agregue un poco de aceite vegetal y mezcle bien. Esto puede cerrar las heridas de las verduras y frutas y evitar fugas de agua.

4. A continuación, prepare un poco de harina de trigo, luego prepare un poco de harina en barra, viértala en el recipiente, luego agregue un poco de sal y mezcle uniformemente para aumentar el sabor del fondo.

5. Vierta la harina mezclada en la artemisa y vuelva a mezclar bien. No es necesario agregar demasiada harina de trigo o puedes quedar una capa de harina de trigo que es perjudicial para tu gusto.

6. Poner los crisantemos rebozados en harina de trigo en la olla, llevar a ebullición, luego poner a fuego medio y cocinar durante 5 minutos. Revuelva para evitar que se pegue, caliente para que quede simétrico y luego cocine nuevamente.

7. Mientras dure la cocción, prepararemos una salsa fría hecha a mano, prepararemos un poco de ajo, luego prepararemos unas rodajas de jengibre y las pondremos en un mortero de ajo, para luego verter el pollo salado con azúcar blanco refinado. , primero tritúrelo con ajo picado y luego viértalo en un bol.

8. Sazone a continuación, agregue salsa de soja, aceite de sésamo, aceite de vinagre de jengibre, chile en polvo y pimienta de Sichuan, luego mezcle bien, luego saque el crisantemo cocido y sumérjalo en la salsa para comer, una especial. plato.