¿Los nativos de Beijing suelen comer pato pekinés? ¿Por qué?

El pato asado para desayunar es muy caro. Si invitas a algunos amigos a cocinar, el pato asado es más asequible. En los mejores restaurantes, un plato de pato asado cuesta unos 200 yuanes. Las costillas de pato también se pueden freír y mojar en sal y pimienta, o hacer sopa. El pato asado para desayunar es muy caro. Si invitas a algunos amigos a cocinar, el pato asado es más asequible. En los mejores restaurantes, un plato de pato asado cuesta unos 200 yuanes. Las costillas de pato también se pueden freír y mojar en sal y pimienta, o hacer sopa. Vaya a una cadena de tiendas de grandes marcas como Quanjude. Cada pekinés tiene su propio restaurante de pato asado perfecto. En su pequeña tienda pueden comer pato asado que les hace sonreír~

Además, el pato asado es un plato que mata a los clientes. Ni siquiera pides el costillar de pato antes de comer, el restaurante lo mantiene para la venta privada. O salamos y condimentamos la parrilla de pato e hicimos sopa o la retiramos. De todos modos, no se lo dimos al restaurante. La primera comida después de regresar a Beijing es básicamente pato asado. Además, no he estado en Quanjude por un tiempo, pero en los últimos dos años, Quanjude ha vuelto a ser popular, pero su identidad ha cambiado con respecto a antes. Por ejemplo, Quanjude 200, hay un restaurante de "cocina casera con pato asado" cerca de mi casa, 108 por juego. El pato es muy gordo, con la piel crujiente y la carne crujiente. El pato en rodajas llena dos platos grandes, suficiente para una mesa grande.

Se permite la alimentación libre, por lo que la alimentación artificial se realiza una vez cada seis horas, cuatro veces día y noche, por eso se denomina “Alimentación del Pato Pekín”. Sólo el pato Pekín está calificado para ser utilizado como materia prima para el pato Pekín. Definitivamente fui a comer allí, pero no fui a un restaurante profesional como Quanjude Roast Duck. En primer lugar, es caro y, en segundo lugar, es aburrido. Iremos a Jin Wan Wan, Da Liya u otros restaurantes que sirven pato asado y platos salteados. El sabor es similar y el pato asado de Biianfang también es bueno. He comido la mayoría de los famosos patos asados ​​de Beijing. Creo que la relación precio/rendimiento es relativamente alta, debería ser el Fang (horno a fuego lento) y el Big Bowl House baratos, el precio es moderado y el sabor es bueno.