Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo controlar la temperatura al cultivar hortalizas en invernaderos

Cómo controlar la temperatura al cultivar hortalizas en invernaderos

Las verduras en diferentes etapas de crecimiento tienen diferentes requisitos de temperatura. Para controlar bien la temperatura, primero debes dominar las características de las verduras. Elija una gestión de temperatura adecuada en función de sus características.

1. Enfriar y templar las plántulas antes de plantar, y ajustar la temperatura para ralentizar el crecimiento después de plantar.

En primer lugar, cubrir con mantillo después de la siembra, mantener la temperatura diurna entre 25-30°C y la nocturna entre 15-20°C. La temperatura adecuada del semillero es de unos 25°C. Cuando 1/3 de las semillas atraviesen el suelo, la película debe retirarse a tiempo para evitar que las plántulas se tuesten. Una vez desenterradas las plántulas, la temperatura debe reducirse adecuadamente a 25-27 °C durante el día y a 12-15 °C durante la noche. La temperatura adecuada del suelo es 20 °C.

En segundo lugar, una vez desenterradas las plántulas, se debe prestar atención a ajustarlas según las necesidades de crecimiento para mejorar la resistencia al estrés de los vegetales. Realice el endurecimiento de las plántulas a baja temperatura de 5 a 7 días antes de la siembra de hortalizas y controle la temperatura del semillero a 3-5 °C por debajo de lo habitual para mejorar la resistencia al estrés de las plántulas, mejorar la tasa de supervivencia de las plántulas después de la siembra y promover las plántulas. desacelerando. Sin embargo, cabe señalar que cuando se endurecen las plántulas a baja temperatura, las temperaturas del aire y del suelo no deben ser demasiado bajas. Las bajas temperaturas a largo plazo y las temperaturas del suelo no solo no lograrán el efecto de endurecer las plántulas, sino que también afectarán el efecto de endurecimiento de las plántulas. funciones fisiológicas del sistema radicular y la diferenciación normal de los botones florales. No riegue las plántulas durante el endurecimiento a baja temperatura. Si las plántulas parecen marchitas en algunos lugares al mediodía, riegue menos en las áreas marchitas para ralentizar las plántulas.

Además, los productores de hortalizas deben aumentar la temperatura adecuadamente en los primeros cinco días después de la siembra para promover el crecimiento de las raíces y ralentizar las plántulas. Por ejemplo, mantener la temperatura entre 28 y 30 °C durante el día y 18. -20°C por la noche. Después de ralentizar las plántulas, la temperatura se puede controlar a 20-28°C durante el día y a 15-18°C por la noche para promover la diferenciación de los botones florales de las plantas.

2. Incrementar la temperatura adecuadamente durante el periodo de floración y fructificación.

El impacto de la temperatura en la floración de los vegetales se refleja principalmente en dos aspectos: uno afecta a la vitalidad y vida útil del polen, y el otro afecta a la actividad de los estigmas.

El polen maduro tiene un cierto tiempo de supervivencia después de ser expulsado de las anteras. A altas temperaturas, la actividad metabólica del polen, el consumo de nutrientes y la actividad enzimática disminuyen rápidamente, acelerando así el envejecimiento y la muerte del polen. La vitalidad del estigma también está relacionada con si el polen puede germinar después de caer sobre el estigma y si el tubo polínico puede crecer normalmente. La razón principal de la mala floración y fructificación de las hortalizas de invernadero en invierno y de muchas frutas deformadas es que la temperatura es demasiado baja.

Las investigaciones muestran que cuando los pepinos florecen, dentro de un cierto rango de temperatura, cuanto más alta es la temperatura, más probabilidades hay de que promuevan la floración y la dehiscencia de las anteras. Cuando la temperatura en el cobertizo supera los 16 °C, esto ocurre. florecerá y se producirá otra dehiscencia a 16,5-17 °C, la temperatura adecuada es 18-21 ℃. Si la temperatura en el cobertizo es demasiado alta antes de la floración, aunque las anteras pueden agrietarse, las flores solo estarán medio abiertas cuando la temperatura en el cobertizo sea inferior a 12,8°C, la floración del pepino y el agrietamiento de las anteras se detendrán; , impidiendo la polinización y fertilización normales. La temperatura durante el período de floración de los tomates y otras frutas solanáceas es ligeramente más alta. La temperatura debe controlarse entre 20 y 30 °C durante el día y entre 15 y 20 °C durante la noche. C o superior a 30°C, fácilmente provocará que se formen flores deformadas.

Durante el proceso de maduración de las hortalizas solanáceas, la temperatura diurna debe mantenerse entre 25 y 28 °C, y la temperatura nocturna entre 15 y 18 °C, mientras que durante el período de fructificación de las hortalizas de melón, La temperatura diurna se requiere principalmente entre 28 y 30 °C. La temperatura durante la noche se controla entre 15 y 20 °C. Estas condiciones de temperatura son adecuadas para la acumulación de nutrientes vegetales en las frutas.

Además de ajustar la temperatura según los diferentes cultivos y los diferentes períodos de crecimiento, la temperatura dentro del invernadero también se ve muy afectada por el clima y los cambios estacionales. El clima lluvioso continuo en invierno, las bajas temperaturas en el cobertizo, la falta de suplemento de temperatura durante el día y las bajas temperaturas durante la noche a menudo provocan un crecimiento vegetal deficiente. En verano, cuando la temperatura es alta y el clima es soleado, se debe prestar atención al control de la temperatura para evitar el agotamiento de nutrientes debido a una diferencia de temperatura demasiado pequeña, como un crecimiento excesivo.

La temperatura del suelo en el invernadero en la estación fría es muy crítica. No solo es la fuente de la temperatura nocturna, sino que también afecta el crecimiento del sistema radicular. En general, la temperatura del suelo adecuada para el crecimiento de las raíces de la mayoría de hortalizas es de unos 20°C. Si la temperatura del suelo es demasiado baja, las raíces dejarán de crecer o incluso morirán, lo que perjudicará el cultivo. Entonces, ¿cómo se controla la temperatura del suelo?

En primer lugar, aumenta la temperatura del invernadero tanto como sea posible durante el día. En la temporada de bajas temperaturas, para garantizar una temperatura suficiente durante la noche, la temperatura diurna debe aumentarse entre 2 y 3 °C para permitir que se transmita más calor al suelo y a las paredes.

En segundo lugar, reducir las coberturas innecesarias. Durante la temporada de bajas temperaturas, se recomienda quitar a tiempo las hojas viejas que cubren el suelo y no cultivar en la pared trasera para evitar afectar el almacenamiento de calor de la pared trasera. No se recomienda cubrir todo el invernadero con mantillo negro.

En tercer lugar, los productores de hortalizas pueden utilizar biorreactores de paja para aumentar la temperatura del suelo.

El uso de biorreactores en invernaderos puede utilizar el calor generado por la paja para aumentar la temperatura del suelo y promover el aumento de la temperatura del aire. Los estudios han demostrado que las temperaturas en los cobertizos que utilizan biorreactores de paja son más de 2°C más altas que en los cobertizos sin reactores.