¿No puedes poner huevos en el mueble de la cocina cuando hace calor?
Lo mejor es colocar los huevos en un lugar ventilado o directamente en el frigorífico. No se recomienda colocarlo en el mueble de la cocina, ya que es propenso a generar olores y deteriorarse.
Los métodos para conservar los huevos en épocas de calor son los siguientes:
1. Recubrirlos con aceite de cocina.
Cubra los huevos con una fina capa de aceite de cocina y luego guárdelos en un lugar fresco. Esto puede evitar la evaporación del dióxido de carbono y el agua en las cáscaras de los huevos y evitar la contaminación bacteriana. Durante 36 días en verano aproximadamente. Sin embargo, este método sólo es adecuado para temperaturas entre 25 y 30 grados centígrados.
2. Método de relleno de paja.
Lavar y secar el barril o depósito de madera limpio. Extienda una capa de salvado de arroz en el fondo, de aproximadamente 1 a 2 centímetros, y luego ponga una capa de huevos. Hay un ligero espacio entre los huevos. Rellene los espacios con salvado de arroz, luego extienda una capa de salvado de arroz, luego ponga. una capa de huevos, tapar, llenar la caja y ponerla en un lugar fresco y resguardado, y no se echará a perder hasta dentro de medio año.
3. Método de puntada suelta.
Colocar hojas de pino de u>cm de espesor en el fondo de un recipiente limpio y seco, luego colocar 1 capa de hojas de pino, luego poner una capa de huevos, repetir esto alternativamente hasta llenar el recipiente con la última capa de agujas de pino, de aproximadamente 1 cm de espesor, luego cubra la tapa y colóquela en un lugar fresco y seco en el interior. Generalmente puede permanecer fresco durante 3 a 4 meses.
4. Método de relleno de judías.
Poner huevos en mijo y otros residuos para construir un nido ayudará a inhibir la actividad de las bacterias saprofitas alrededor del cuerpo del huevo, inhibirá el metabolismo del propio huevo y prolongará el tiempo de conservación. Sin embargo, también puede utilizar soja, frijoles rojos y otros cereales en lugar de mijo. Los frijoles tienen un mejor efecto de conservación que la paja y generalmente se pueden almacenar durante 7 a 8 meses.
5. Conservar los huevos con sal.
Limpia los huevos frescos, toma un frasco o tarro limpio, pon una capa de sal en el fondo, luego una capa de huevos, sepáralos con papel, luego una capa de sal y una capa de huevos. Hasta que el frasco esté lleno, se debe cubrir bien la última capa de sal, para que los huevos en conserva se puedan conservar durante varios meses sin que se deterioren.