¿Puedo hacer yogur en casa sin máquina de yogur?

Me alegra mucho responder a esta pregunta~ Se puede preparar sin máquina de yogurt, por ejemplo, puedes usar una olla arrocera.

Sin embargo, la tasa de éxito y el efecto del yogur elaborado con una olla arrocera definitivamente no son tan buenos como los elaborados con una máquina de yogur.

Primero confirma el tipo de arrocera que tienes en casa:

(1) Olla arrocera de tipo push, simple y tradicional (placa de presión, solo modos de cocción y mantenimiento de calor)

(2) Olla arrocera inteligente con modo yogur incorporado

Generalmente, recomendamos el segundo tipo de olla arrocera para hacer yogur, porque las ollas arroceras tradicionales no son fáciles de controlar la temperatura (temperatura constante ).

1. Materiales de preparación:

(1) Leche entera (elige 250ml o más según tus necesidades)

(2) Yogurt en polvo con bacterias fermentadas (Tú). Puede comprarlo directamente en línea o usar yogur viejo comprado en el supermercado como "base")

2 Pasos de producción:

(1) Vierta 100 ℃ de agua hirviendo en el arroz. olla Esterilice la olla interior (la tapa de la olla interior se puede esterilizar si es posible);

(2) Vierta leche pura en la olla interior y espolvoree el polvo de fermentación del yogur uniformemente sobre la superficie de la leche (si está vieja). se usa yogur, simplemente viértalo directamente);

(3) Tapa la olla, enciende el "modo yogur" y espera a que termine

(4) Después; finaliza el "modo yogur", no lo utilices inmediatamente, ciérralo con film transparente y mételo en el frigorífico unas tres horas (el sabor será mejor después de la pasivación);

(5) Según Preferencia personal, agregue miel o fruta cortada en cubitos, revuelva uniformemente y ¡listo!

Soy Shen Xiaoyi, una bella cocinera nacida en los años 80 y una persona gourmet automediática. Si también te gusta cocinar comida deliciosa y explorar tiendas, sigue la cuenta pública de WeChat Shen Xiaoyi para descubrir y preparar más comidas deliciosas juntos.