¿Cómo se elabora la nata?

Separar las yemas y las claras dejando solo las claras, luego batir las claras con un batidor, agregar el azúcar y la leche hasta que las claras estén espumosas, luego seguir batiendo hasta que las claras estén un poco espesas, luego agregar el azúcar y ordeñar hasta que las claras estén cremosas. Utilizar unas varillas para montar la nata sin que gotee.

1. Batir los huevos en el bol de manera uniforme, separar la clara y la yema, dejando solo la clara.

2. Batir primero la clara con un batidor y luego; añade una cucharada de azúcar y un poco de leche.

3. Luego seguir batiendo hasta que las claras estén un poco espesas, añadir una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de leche.

4. Utilice un batidor para batir la nata sin que gotee.

Resumen:

Primero separamos las yemas y las claras, dejando solo las claras, luego batimos las claras con unas varillas, añadimos el azúcar y la leche hasta que las claras estén espumosas, y luego continuamos. batir, hasta que las claras estén un poco espesas, agregar el azúcar y la leche, y por último hasta que las claras estén cremosas, utilizar unas varillas para remover la nata sin que gotee.