¿El queso es un producto lácteo sólido?
El queso son sólidos lácteos
El queso también se llama queso, queso o requesón. El nombre en inglés es Cheese porque tiene alta nutrición, fuerte aroma a leche, alta tasa de absorción y no lo es. fácil de provocar obesidad, cómodo de comer y otras características, se le conoce como el "Rey de los productos lácteos". El queso es un alimento que se elabora acidificando la leche y añadiendo enzimas o bacterias. El queso suele elaborarse con leche de vaca, pero también existen quesos elaborados con leche de cabra, oveja o búfala. Cada kilogramo de queso se extrae de 12 kilogramos de leche fresca, que concentra las ricas proteínas, calcio, ácidos grasos insaturados, minerales, vitaminas y otros ingredientes beneficiosos de la leche. El queso es rico en nutrientes y es un alimento puramente natural. Debido a sus preciosas características, el queso es rico en calcio y el cuerpo lo absorbe fácilmente. Es un alimento complementario de calcio ideal, beneficioso para el crecimiento y la fortaleza de los huesos de los niños y previene la osteoporosis en los ancianos. El queso es rico en vitamina B, que puede promover el metabolismo, mejorar la vitalidad y embellecer la piel. El contenido de colesterol en el queso es relativamente bajo, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular. Los ácidos insaturados que contiene pueden reducir el colesterol sérico del cuerpo, lo que es muy beneficioso para prevenir enfermedades cardiovasculares y no tiene que preocuparse por aumentar de peso después de comer. él. Las bacterias del ácido láctico y sus metabolitos en el queso son beneficiosas para mantener la estabilidad y el equilibrio de la flora normal en el intestino humano, previniendo el estreñimiento y la diarrea, y son de gran ayuda para mejorar la inmunidad humana. Las diversas variedades de queso son aptas para distintos métodos de cocción. Además de comerse directamente con vino tinto, también se puede comer con hamburguesas, sándwiches, bollos y galletas al vapor. También se puede utilizar para preparar comida y repostería occidentales, arroz frito, gachas, sopas, mariscos al vapor o mezclar con. ensaladas y pastas. El queso no debe exponerse al frigorífico y debe refrigerarse entre 2 y 6 °C.