Cómo hacer repollo con mantequilla

El repollo con mantequilla es fresco, ligero y delicioso, rico en proteínas, vitaminas, fibra dietética, etc. Puede reponer las deficiencias y los daños, beneficiar los pulmones y el estómago, promover los fluidos corporales e hidratar los intestinos y, especialmente, tiene el efecto de armonizar el estómago y reducir los efectos adversos. Ahora les compartiré cómo hacer repollo con mantequilla, espero que les guste.

Receta de repollo con mantequilla 1: Repollo con mantequilla casero Repollo con mantequilla casero - preparación de ingredientes

Col china, aceite, sal, harina, pollo en polvo, agua.

Pasos para hacer col mantecada casera

1. Lavar la col china, cortarla en tiras y blanquearla en agua hirviendo durante 2 minutos.

2. Después de escaldar, sacarlo y ponerlo en agua fría para que se enfríe rápidamente.

3. Colocar la col en un plato y retirar el exceso de agua.

4. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, verter un poco de harina y sofreír a fuego lento. Después de freír hasta que esté fragante, añadir la cantidad adecuada de agua y pollo en polvo.

5. Añade la col cocida y recoge el jugo.

Receta 2 de crema de col: Maitake col crema Maitake col crema - preparación de comida

Col china, flor de Maitake, leche fresca, mantequilla, pimienta, sal y harina.

Pasos para hacer Repollo Crema Maitake

1 Lavar el repollo, cortarlo en cuartos, cortarlo en diagonal por la mitad y reservar.

2. Lavar la Grifola Grifola y esparcirla en trozos con las manos.

3. Derretir una cantidad adecuada de mantequilla en un wok. Una vez derretidos, agrega los champiñones al wok y sofríe a fuego medio.

4. Luego vierte el repollo en la olla, agrega un poco de chile al gusto, agrega una cantidad adecuada de agua, tapa la olla, baja el fuego y cocina.

5. En una olla pequeña, agregue una cantidad adecuada de mantequilla, derrita la mantequilla a fuego lento, espolvoree inmediatamente con una cantidad adecuada de harina y revuelva uniformemente.

6. Añade tres cucharadas de leche cruda y revuelve lentamente a fuego lento hasta que la leche cruda y la mantequilla se mezclen hasta obtener una consistencia espesa.

7. Después de espesar, apagar inmediatamente el fuego, verter la sopa de leche blanca en la olla de repollo y cocinar.

8. Agregue la cantidad adecuada de sal, azúcar y pimienta al gusto, cocine hasta que el repollo esté bien cocido y la sopa de repollo y la crema se fundan en una sopa de leche espesa, luego apague el fuego.

Método tres de repollo con mantequilla: Repollo a la crema guisado con tofu - preparación de ingredientes

Repollo con mantequilla, tofu, aceite, salsa de soja, agua, cebolla verde, jengibre.

Pasos para hacer tofu estofado con crema de col

1 Lavar la cebolla y el jengibre y cortarlos en trozos para su posterior uso, y cortar el tofu en trozos.

2. Elegir la col con mantequilla, remojarla en agua, retirarla y escurrirla, cortarla en gajos y reservar.

3. Vierta el aceite en la olla y caliéntelo, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta una cantidad adecuada de salsa de soja ligera.

4. Añade la cantidad adecuada de agua, echa el tofu en la olla y cocina a fuego alto hasta que hierva.

5. Añade el repollo y sofríe uniformemente.