Cómo hacer tocino frito con ajo, cómo hacer tocino frito con ajo

Ingredientes

6 tallos de ajo

Un trozo de carne ahumada (media maliciosa)

Una cantidad adecuada de jengibre

Media cucharada de azúcar blanca

8 granos de pimienta de Sichuan

Cómo sofreír tocino al ajillo

1 Lavar la carne ahumada y cortarla. en rodajas finas, lavar los ajos y cortarlos en gajos, el jengibre cortado en tiras

2 Calentar el aceite en una sartén, añadir el 50% de aceite, añadir los granos de pimienta y el jengibre rallado y sofreír durante 10 segundos. sacar, agregar la carne ahumada y sofreír por 8 hasta que esté cocido, agregar los tallos de ajo y el azúcar blanca y sofreír por 2 Después de un minuto, agregar las hojas de ajo y sofreír por un minuto y retirar de la sartén (la esencia de pollo es basado en gusto personal)