¿Cómo hacer un pollo súper delicioso que no quiera desperdiciar ni la sopa?

Hablando de pollo, se puede decir que es nuestro manjar diario. Hay muchas formas de preparar el pollo. Hoy te enseñaré a hacer un delicioso pollo estofado. La carne queda fragante, tierna y deliciosa. .

Ingredientes: medio pollo, 400ml de cerveza, cantidad adecuada de jengibre, cebolla y ajo, un poco de azúcar de roca, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 3 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharadita de sal

Método: 1. Medio pollo Después de lavar el pollo en trozos, añadir el vino de cocción y 2 rodajas de jengibre al agua fría, blanquear los trozos de pollo en agua fría, quitar la espuma después de que hierva el agua, retirar los trozos de pollo y escurrir. el agua.

2. Prepara la cebolla, el jengibre y el ajo, agrega aceite a la sartén y sofríe hasta que esté fragante. Si te gusta picante, agrega algunos chiles. Puedes omitirlo. Seguirá estando delicioso. Luego agregue el pollo y saltee durante 1 minuto para secar la humedad del pollo.

3. Por fin ha aparecido el alma de este plato. Vierte una botella de cerveza, el ingrediente principal es sumergir el pollo. La clave es utilizar cerveza como agua, sin añadir. una gota de agua en todo el proceso. Para los que les gusta comer huevos estofados con cerveza, añadir los huevos duros y guisarlos juntos después de la cerveza queda muy rico, con aroma a cerveza y carne.

4. Vierta la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, cubra y deje hervir a fuego alto, luego cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante unos 25 a 30 minutos. p>5. La cerveza en sí tiene un sabor dulce, no basta con agregarle azúcar. Si te gusta dulce, puedes agregar una cantidad adecuada de azúcar y dejar que la salsa se cocine a fuego lento por un tiempo. El jugo y la salsa pueden cubrir el pollo y quedar delicioso.

Después de ser bautizado con cerveza, el pollo queda aún más tierno y fragante. Es un plato que sabe delicioso ¡Pruébalo cuando tengas tiempo!