¿Puedo seguir bebiendo Nuerhong después de guardarlo?
¿Puedo beber Nuerhong después de 18 años de almacenamiento?
Nerberhong es un vino local tradicional de la ciudad de Shaoxing, provincia de Zhejiang, China. Se elabora a partir de arroz glutinoso fermentado y pertenece a la categoría de vino amarillo. En términos de conservación, el vino de arroz tiene mayores exigencias en el mundo exterior. Después de ser enlatado fuera del horno, debido a que el entorno del suelo no tiene las condiciones para la conversión, será difícil que el etanol del vino de arroz se descomponga y también afectará el rendimiento del sellado durante el transporte. almacenarse durante mucho tiempo, de lo contrario provocará una disminución de la calidad, por lo que el mercado El rojo de la hija que se vende en línea tiene una vida útil.
Sin embargo, incluso para el vino de arroz, la vida útil no es fija. El tiempo de conservación varía en función de la calidad del vino. La vida útil de la mayoría de los vinos tintos hijos es de aproximadamente 12 a 36 meses, y la vida útil más larga no excederá los 5 años. Unas cuantas jarras de vino de arroz se pueden conservar durante unos 6 años.
Es normal que el vino de arroz precipite tras su almacenamiento. Es causado por la coagulación de las proteínas del vino. No afectará la calidad del vino y el sabor será más suave. Sin embargo, cabe señalar que si se almacena durante demasiado tiempo, las bacterias se volverán rancias y se producirá sedimentación. Si descubre que el vino tinto de su hija no es lo suficientemente claro y tiene un sabor amargo durante el almacenamiento, es probable que se eche a perder.