La competencia en la industria del té con leche es feroz
Ayer, a primera hora de la mañana, se formó una larga cola frente a una tienda de té con leche en Wuhan.
Se dice que se necesitan 8 horas para hacer cola.
En los últimos años, con los cambios en la estructura dietética de los consumidores y la mejora de los niveles de consumo de los residentes, los jóvenes se han dado cuenta gradualmente de la libertad del té con leche, y las principales marcas de té también han seguido esforzándose por competir por una mayor cuota de mercado.
Hoy en día, están apareciendo tiendas de té con leche por todas partes y la competencia en el mercado es muy feroz.
En los últimos años, con el auge de las redes sociales de Internet, la comida para llevar en línea y otros modelos, la escala de mercado del té con leche preparado ha seguido creciendo, especialmente el nuevo té con leche con té con leche + otros tés. bebidas, que es el favorito de muchos consumidores.
Según las estadísticas de una determinada plataforma, cuatro días antes del feriado del Día Nacional de este año, el número de pedidos de té con leche en la plataforma superó los 1.100 millones, lo que equivale a una taza de té con leche por cada chino. persona.
Recientemente, se formó una cola de un kilómetro frente a una tienda de té con leche en las calles de Wuhan temprano en la mañana. Se dice que algunas personas hicieron cola durante 8 horas solo para comprar una taza de té con leche. .
Esto refleja sin duda la preferencia del pueblo chino por el té con leche.
Se entiende que el número de tiendas de té con leche en todo el país ha superado las 600.000 y ha aparecido en el mercado una gran cantidad de marcas de té con leche.
Sin embargo, en la industria del té con leche aparentemente caliente, la competencia en la industria es muy feroz y hay muchos rezagados o aquellos que han sido eliminados lamentablemente.
Además, la industria del té con leche todavía enfrenta muchos problemas, como una gran homogeneidad, tiendas de franquicia caóticas y colas a tiempo parcial.
Algunas marcas de té con leche incluso se han visto expuestas a problemas de seguridad e higiene alimentaria con frecuencia.
Según las estadísticas de la industria, la probabilidad de supervivencia de una tienda de té con leche es de aproximadamente el 20%, lo que significa que la mayoría de las tiendas de té con leche recién abiertas están perdiendo dinero.
Los expertos de la industria dijeron que cómo sopesar la eficiencia del espacio, la eficiencia de escala y el beneficio económico, buscar estrategias de diferenciación, innovar continuamente las categorías, mejorar el sabor y la calidad del té con leche y reducir los costos operativos siguen siendo los desafíos en el industria del té con leche.
Desde la perspectiva de la innovación, las principales marcas de té han innovado en categorías. El desarrollo de yogur, leche de soja, cápsulas de leche y otras categorías ha inyectado nueva vitalidad a la industria.
Desde la perspectiva del sabor y la calidad, las empresas de marcas de té con leche deben continuar innovando en productos, realizar proporciones científicas de materias primas y materiales auxiliares y mejorar el sabor y el sabor de los productos al mismo tiempo. también deben controlar estrictamente la calidad y seguridad de las materias primas y controlar estrictamente la calidad y seguridad de las materias primas. Estandarizar la producción de productos de té con leche para evitar problemas como operación personal irregular o higiene personal, que pueden causar problemas de calidad y seguridad en. productos de té con leche.
Desde la perspectiva del modelo de negocio, es imperativo reducir los costos operativos. En el contexto de los altos costos en la industria de la restauración y la popularización de las aplicaciones de tecnologías de la información de nueva generación, la transformación inteligente y digital de la industria. imperativo.
Con el avance de la tecnología de Internet y los cambios en la dieta de los consumidores, junto con la rápida aplicación de la ciencia y la tecnología de nueva generación, como el big data y la inteligencia artificial, así como el debilitamiento gradual del dividendo demográfico, la restauración Los costos continúan aumentando y la industria de la restauración se está volviendo más inteligente. La modernización y la transformación digital son imperativas, especialmente este año, que ha sido catalizada por eventos especiales, que han presionado el botón de avance rápido en la transformación y actualización de la industria de la restauración.
Por supuesto, la industria del té con leche no es una excepción.
Hace unos días, una tienda de té con leche con robot inteligente tuvo un negocio en auge, lo que atrajo a muchos consumidores a comprarlo.
De hecho, desde robots camareros de reparto de comida hasta robots de cocina y robots de guarnición, hasta robots que pueden mezclar té con leche y café, los robots se han utilizado ampliamente en la industria de la restauración.
El robot inteligente elabora té con leche de forma rápida y eficaz, reduciendo el tiempo de espera en la cola, y es más seguro e higiénico.
Además, debido a que el robot adopta un diseño de doble brazo, cubre básicamente todas las categorías de bebidas de té y puede dosificar de manera precisa y científica las materias primas y ajustar la temperatura, mejorar el sabor y la calidad del té con leche, y También ayudan a reducir el costo de las empresas.
A medida que los consumidores jóvenes se convierten gradualmente en la fuerza principal del mercado, el mercado del té con leche todavía tiene un enorme potencial de consumo y la demanda de té con leche de los consumidores también será cada vez mayor.
Para ello, las marcas de té con leche deben buscar estrategias de diferenciación, innovar constantemente en categorías, mejorar el sabor y la calidad del té con leche y reducir los costos operativos, para satisfacer mejor la demanda de los consumidores del mercado. en el mercado del té con leche Breakout.