Cómo hacer alitas de pollo con patatas

Lavar las alitas de pollo (también puedes hacerles dos cortes), marinarlas con vino de cocción, salsa de soja, sal, canela y pimienta durante 2 horas, dándoles la vuelta a la mitad.

Pelar y cortar las patatas

3. Calentar aceite en una olla, poner las alitas de pollo en la olla una a una, freír hasta que estén doradas, no mucho, 1 minuto Bien.

4. A continuación añade la cebolleta, las rodajas de jengibre, los dados de patata, el agua y una cucharada de sal. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido.

5.Por último, reduce el jugo a fuego alto, añade la cebolla verde picada y sirve.