Video de la receta de cómo hacer una deliciosa sopa de sepia y panceta de cerdo

1. Limpiar previamente la sepia y luego poner en remojo el pescado remojado en agua.

2. Lavar la panceta de cerdo con harina, tanto por dentro como por fuera, luego ponerla en agua fría y hervir.

3. Cortar la sepia y la panceta de cerdo en tiras y reservar.

4. Poner todos los ingredientes en una cacerola eléctrica, ya sea cazuela o olla a presión, y cocinar a fuego lento durante cuatro horas y media. Una vez abierta la olla, sazonar con la cantidad adecuada de sal y. un poco de pimienta.