¿Cómo limpiar cangrejos peludos?
1. Primero prepara medio recipiente con agua y un cepillo de dientes viejo.
2. Pon los cangrejos a limpiar. No te preocupes si los cangrejos corretean, les entrará agua. Saldrán algunos cangrejos, simplemente cógelos o llévalos al agua y estará tranquilo por un tiempo. Remoja durante unos diez minutos y podrás limpiarlo.
3. Agarre ambos lados del cangrejo y limpie el lomo, el abdomen y la boca con un cepillo de dientes.
4. Luego limpia los costados, patas y pinzas del cangrejo.
5. Este es el paso más crítico. No puedes hacerlo si eres tímido. Sujete los alicates (use el mango de un cepillo de dientes para levantar las uniones de los alicates de abajo hacia arriba, y use el pulgar y el índice del cangrejo para agarrar las garras del cangrejo a lo largo de la base de los alicates. Para los cangrejos feroces individuales, primero puede presione los alicates hacia abajo unas cuantas veces o golpéelos unas cuantas veces) para abrir la cubierta abdominal, exprima la mierda desde el centro hacia el exterior.
6. Limpia la suciedad y las garras dentro de la cubierta del vientre del cangrejo para que el cangrejo esté limpio.
7. Poner los cangrejos lavados en una olla llena con media olla de agua. (Si no se drena el agua, los cangrejos correrán). Después de lavarlos todos, remójelos en agua limpia durante unos diez minutos antes de lavarlos para eliminar el agua sucia que entra al lavar los cangrejos.
2. Cangrejo peludo
1. El cangrejo peludo (nombre biológico) generalmente se refiere al cangrejo chino.
El cangrejo chino es un cangrejo económico, también conocido como cangrejo de río, cangrejo peludo, cangrejo de aguas claras y cangrejo peludo. Es una comida famosa en China. Sus garras se utilizan para buscar alimento y defenderse de los enemigos. Los bordes internos y externos de sus palmas están densamente cubiertos de pelos suaves, de ahí el nombre de cangrejo chino. Los animales omnívoros, como peces, camarones, caracoles, almejas, gusanos, lombrices de tierra, insectos y sus larvas, pueden utilizarse como alimento para cangrejos peludos.
Los cangrejos contienen más vitamina A, que es útil para la queratinización de la piel. También puede complementar el calcio para el raquitismo en niños y la osteoporosis en ancianos. Los lagos están ampliamente distribuidos a lo largo de las costas norte y sur de mi país, entre los cuales el sistema del río Yangtze tiene el mayor rendimiento y es extremadamente delicioso.
2. La eficacia y función de los cangrejos peludos
1). La carne de cangrejo es rica en proteínas y oligoelementos, lo que tiene un buen efecto nutritivo en el organismo;
2). Los cangrejos también tienen efectos antituberculosos.
3. Tabúes de los cangrejos peludos
1). Las personas con resfriado débil no deben comer cangrejos peludos.
2) Las personas con piel sensible no deben comer cangrejos peludos.
3) Las personas con colesterol alto no deben comer cangrejos peludos.
4) Las mujeres embarazadas no deben comer cangrejos peludos.
5). Evite comer cangrejos peludos a medio cocer.
6). Nunca comas corazones de cangrejo. Hay un corazón de cangrejo blanco hexagonal entre las branquias del cangrejo. Es extremadamente frío y no es adecuado para personas con resfriados débiles. Además, no coma despojos porque en ellos se acumulan metales pesados.
7) Si comes caquis y cangrejos juntos, llegarás a la conclusión: la carne de cangrejo de Wang Yan es rica en proteínas y los caquis contienen taninos. Comerlos al mismo tiempo hará que la proteína se coagule. y causar espasmos intestinales.
8). Nunca sirvas cangrejos con cerveza.
9).No consumirlo con alimentos fríos.
11). Dicho popular: "Los cangrejos, como las serpientes y las anguilas, primero se pudren y luego mueren. Las serpientes y las anguilas sólo pueden matarse a golpes y comerse. Pero gracias a la investigación biotecnológica moderna, se ha descubierto que Los secretos de los cangrejos peludos son mucho más que estos, también contienen astaxantina (astaxantina en chino, astaxantina en Hong Kong, Taiwán y Japón), que es tan misteriosa como el cangrejo de río y el salmón.
La constitución adecuada. de cangrejos peludos
La población general puede comerlo
1). Es adecuado para personas con hematomas, músculos y huesos rotos, estasis sanguínea, hinchazón y dolor; mujeres embarazadas con residuos de placenta posparto, fatiga laboral y feto retrasado, especialmente garras de cangrejo;
2) Las personas con bazo y estómago débiles, heces blandas y dolor abdominal sordo no deben comerlo; no se han recuperado de resfriados o enfermedades causadas por el viento, incluidas aquellas con picazón persistente en la piel, no deben comer menorragia. Las mujeres con dismenorrea y embarazo no deben comer cangrejos, especialmente garras de cangrejo.