¿A qué tipo de té pertenece Taiping Houkui?

Taiping Houkui, un famoso té tradicional chino, es uno de los tés famosos de la historia de China y pertenece a la categoría de té verde. Producido en el condado de Taiping, provincia de Anhui (ahora distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan), tiene una larga reputación. Su forma tiene dos hojas con cogollos, planas y rectas, naturalmente estiradas, de las que asoman pelos blancos. Tiene la reputación de "la cabeza del mono es puntiaguda en ambos extremos, nunca suelta ni enrollada".

El té contiene más de 500 componentes químicos. Durante el período Xianfeng de la dinastía Qing, Zheng Shouqing, el fundador de Houkui, abrió un jardín de té en las montañas junto al río Machuan, produciendo un "té de espada" plano, recto, fresco y suave con una explosión de fragancia de orquídea, llamado "Té de espada Taiping". En general, se cree que el "té de la morgue" es el predecesor del Taiping Houkui. En 2004, ganó el título de "Rey del Té Verde" en la Exposición Internacional del Té. Y participar en actividades como la Conferencia Mundial de Indicaciones Geográficas y la Exposición Universal.

Introducción a Taiping Houkui

En el período Xianfeng de la dinastía Qing, Zheng Shouching, el antepasado de Houkui, abrió un jardín de té a orillas del río Machuan, donde las montañas son altos, el suelo es fértil y las nubes están envueltas. En general, se cree que el "té de la morgue" es el predecesor del Taiping Houkui. El Rey Mono de las Seiscientas Millas fue transmitido personalmente por el Sr. Zheng Shouqing y siempre ha representado el nivel más alto del Rey Mono Taiping.

A mediados y finales del período Guangxu de la dinastía Qing, los Taiping abrieron cientos de casas de té, tiendas de té y casas de té en Nanjing, Yangzhou, Wuhan y otros lugares. El té de Taiping era muy popular a lo largo del río, y el té de Taiping y los comerciantes de té prosperaron. En ese momento, para aumentar la variedad de té, mejorar la calidad del producto y obtener mayores ganancias comerciales, Nanjing Jiang Nanchun instaló una estación de compra de té en el distrito de té de Xinming, su ciudad natal, y pidió especialmente a la gente que seleccionara brotes y hojas de té. del mismo tamaño que el té superior, empaquetado por separado, enviado a Nanjing y vendido a un precio elevado.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Taiping Houkui