Proporción de comida rápida para llevar en la restauración
Los ejecutivos de la Asociación de Catering de Beijing dijeron a los periodistas que debido a que los servicios de entrega de alimentos de Beijing son muy populares entre los clientes, más del 90% de los restaurantes de la ciudad ofrecen actualmente servicios de entrega de alimentos y su facturación generalmente representa alrededor del 10% de la facturación total. Sin embargo, actualmente hay muy pocas tiendas profesionales de entrega de alimentos en nuestra ciudad. Generalmente son tiendas familiares y sus destinatarios de servicio son principalmente consumidores en casas de té y otros lugares de ocio y entretenimiento.
¿Dónde estás?
En zonas de concentración comercial, la venta para llevar supone el 30% del total de las ventas.
La ventaja de la comida para llevar es que no ocupa mesa y es rápida y cómoda. Ayuda a aumentar la facturación.