Cómo hacer chuletas de pollo en casa

Sal, azúcar, salsa de soja, vino de arroz, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta, aceite de pimienta, salsa de pescado, aceite de sésamo, dientes de ajo, pimiento mijo, cebolla verde picada, harina de maíz.

Método de elaboración

1. Lavar los muslos de pollo frescos, quitar los huesos del pollo por la mitad, añadir sal refinada, azúcar, salsa de soja, vino de arroz, salsa de soja ligera, salsa de ostras, y pimienta, y revuelva uniformemente durante 1 hora.

2. Prepare un bol pequeño, agregue aceite de pimienta, salsa de soja, salsa de pescado, aceite de sésamo, vino de arroz, azúcar, dientes de ajo, mijo picante, cebolla verde picada y un poco de agua, revuelva bien y dejar de lado.

3. Preparar la maicena. Después de que las piernas de pollo marinadas estén cubiertas con maicena, calentar el aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, agregar las piernas de pollo y sofreír a fuego lento hasta que la piel esté crujiente y dorada.

4. Corta el filete de pollo frito en tiras finas con un cuchillo y colócalo en un plato. Después de verterle el jugo preparado, puedes comerlo.