McNuggets de pollo copiados

Cómo cortar McNuggets en trozos de pollo;

Ingredientes:

1 pechuga de pollo, ajo picado (4 dientes), jengibre picado (3 g), 1 cucharada de pimienta negra, 2 cucharadas de maicena, 1 cucharada de sal, 60 gramos de huevos, 60 gramos de pollo frito en polvo y 30 gramos de agua.

Práctica:

1. Retire la fascia de la pechuga de pollo, córtela en trozos pequeños y córtela en puré, luego agregue el ajo picado y el jengibre, continúe picando hasta formar una pasta y Ponlo en un bol. Agrega la pimienta negra, la maicena y la sal y mezcla bien.

2. Utiliza papel engrasado o film transparente para darle forma de cilindro y colócalo en el frigorífico durante 2 horas.

3. Sacar las rodajas, poner en un bol 60 gramos de huevos, 60 gramos de pollo frito en polvo y 30 gramos de agua y batir hasta obtener una masa.

4. Cuando el aceite en la olla esté burbujeando, envuelva las rodajas de carne en la masa preparada y fríalas en la olla (asegúrese de darles la vuelta, freírlas hasta que estén doradas y luego freír hasta que estén doradas). dorado y crujiente.

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