Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo recomendar unas gachas saladas? urgente

¿Cómo recomendar unas gachas saladas? urgente

01 Gachas de ternera y verduras

Ingredientes: ternera - 40 g, arroz - 1/4 bol, espinacas - 1, caldo - 1/2 taza, patatas, zanahorias y cebollas - 1/5.

Una, sal - varias

Método (1) Preparar carne magra y picarla.

(2) Guisar las espinacas, las zanahorias, las cebollas y las patatas hasta obtener un puré.

(3) Poner en la olla el arroz, las verduras y la carne picada y cocinar, añadir sal al gusto.

02 Gachas de tofu

Ingredientes: arroz - 1/6 bol, caldo - 1/2 taza, 1/10 trozo de tofu, un poco de sal.

Método (1) Cortar el tofu en trozos pequeños.

(2) Hervir el arroz, el caldo y el tofu junto con agua.

(3) Cocine hasta que espese y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

03 Gachas de Huevo

Ingredientes: Huevo-1/2, Zanahoria-1/5, Espinacas-1, Arroz-1/4 bol, Caldo-1/2 taza, sal -Varios.

Preparación (1) Guisar las zanahorias y las espinacas y picarlas en trozos pequeños.

(2) Vierta el arroz, el caldo, las zanahorias picadas y las espinacas en la olla y cocine juntos.

(3) Después de hervir, agregue la pasta de huevo triturada, revuelva y sazone con sal.

04 Gachas de pescado y verduras

Ingredientes: Carne blanca de pescado - 30 g, zanahoria - 1/5, caldo de algas - 1/2 taza, rábano - 20 g, salsa de soja - un poco de arroz.

Arroz - 1/4 bol

Método (1): Quitar las espinas del pescado y guisar el pescado hasta que esté tierno.

(2) Utiliza una tabla de cortar para limpiar los rábanos y las zanahorias.

(3) Vierta el arroz, el caldo de algas, el pescado y las verduras en la olla y cocine juntos.

(4) Cuando esté espesa añadir salsa de soja al gusto.

Gachas de queso

Ingredientes: arroz - 1/6 tazón, agua - 1/2 taza, queso - 5 g.

Método (1) Triturar el queso.

(2) Ponga el arroz en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva.

(3) Agrega el queso hasta que espese, apaga el fuego cuando el queso comience a derretirse.

06 Gachas de guisantes

Ingredientes: arroz - 1/4 tazón, guisantes - 5, leche - 1/4 taza, sal - un poco.

Elaboración (1) Cocer los guisantes en agua hirviendo, triturarlos y filtrarlos.

(2) Añade un poco de agua al arroz y cocínalo en una olla pequeña.

(3) Luego agregue la leche y los guisantes y cocine a fuego lento.

(4) Añade sal al gusto.

Gachas de leche de pescado

Ingredientes: carne blanca de pescado - 1/6, leche - 1 cucharada, sal - un poco.

Elaboración (1) Lavar el pescado, guisarlo y triturarlo.

(2) Hervir el pescado en una olla pequeña con leche, luego agregar sal al gusto.

10 gachas de taro

Ingredientes: taro - 1/2, caldo - 1 cucharada, salsa de soja - un poco.

Elaboración (1) Pelar la malanga y cortarla en trozos pequeños, marinar con sal y lavar.

(2) Guisar la malanga, triturar y filtrar.

(3) Ponga el caldo y el taro en una olla pequeña y cocine, revolviendo ocasionalmente.

(4) Cocine hasta que espese y agregue salsa de soja al gusto.

11 gachas de patatas

Ingredientes: patatas - 1/3, leche - 2 cucharadas, yema de huevo cocida - 1/4, sal - un poco.

Elaboración (1) Pelar las patatas, guisar, triturar y filtrar.

(2) Agregue la leche a las papas y cocine a fuego lento, revuelva suavemente, agregue sal cuando espese.

(3) Triturar la yema del huevo y añadirla al puré de patatas.

15 gachas de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo - 10 g, arroz - 1/4 tazón, caldo de algas marinas - 1/2 taza, espinacas - 10 g, salsa de soja, azúcar - si.

Macho

Método (1) Quitar los huesos de la pechuga de pollo, cortarla en trozos pequeños y marinar con salsa de soja y azúcar.

(2) Guisar las espinacas y picarlas finamente.

(3) Hervir el arroz con caldo de algas, luego agregar las espinacas y el pollo.

Gachas de 16 almejas rojas wakame

Ingredientes: 2 almejas rojas secas, 20 gramos de wakame seco, 1/4 taza de arroz.

Método (1): Hervir las almejas rojas y el wakame en agua, escurrir el agua y picar en trozos pequeños.

(2) Añade la cantidad adecuada de agua al arroz remojado, viértelo en un molinillo y tritúralo.

(3) Mezclar arroz y agua en una proporción de 1:10, añadir el wakame y las almejas rojas y cocinar juntos.

(4) Sazonar con sal después de cocinar.

0 gachas de miso

Ingredientes: gachas de arroz - 1 tazón pequeño, salsa de soja - 1/2 cucharadita, zanahorias, cebollas, espinacas - un poco.

Preparación (1) Cortar la zanahoria, la cebolla y las espinacas en trozos.

(2) Hervir las verduras con la sopa clara, luego agregar las gachas de arroz y cocinar juntas.

(3) Después de cocinar, añadir salsa al gusto.

22 Gachas

El lomo de cerdo se refiere a la carne magra del lomo del cerdo.

Ha sido utilizado como medicina por los pueblos antiguos y tiene un sabor dulce, salado y plano. La carne de cerdo magra es rica en proteínas y contiene más carbohidratos.

Los complejos de calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes pueden prevenir la desnutrición.

Ingredientes: 100 g de solomillo de cerdo, 100 g de arroz japónica, un poco de sal, aceite de sésamo y pimienta en polvo.

Preparación: Primero limpiamos el lomo de cerdo, lo cortamos en trozos pequeños, lo sofreímos con aceite de sésamo, luego le añadimos arroz japónica y lo cocemos hasta formar una papilla.

Cuando esté cocido, sazonar con sal y pimienta y llevar a ebullición.

Características: Gachas con carne, aceite de sésamo y otros condimentos, tiene un sabor excelente. Este tipo de papilla puede reponer el cuerpo humano y evitar que los niños la coman con frecuencia.

Anemia