Cómo hacer gelatina de leche, un postre imprescindible para refrescarse en verano
1. Gelatina de leche
Ingredientes: leche, 1 paquete de malvaviscos (en bolsas, disponibles en los principales supermercados), fruta (sin límite de tipo, según preferencia personal) . Método: Vierte la leche en la olla y caliéntala. Luego vierte los malvaviscos en la sartén y revuelve para que se derrita. Una vez que los malvaviscos estén completamente derretidos, apaga el fuego y vierte en un recipiente. Cortar la fruta en trozos, colocar en un recipiente con leche y malvaviscos y llevar al frigorífico durante 3 horas (preferiblemente en el congelador que en el frigorífico). Después de 3 horas, sácalos del congelador y ¡el queso helado está listo!
2. Natillas de Arándanos
Ingredientes: 100g de arándanos secos, 400g de nata ligera, 90g de azúcar, membrana de pescado. Método: 1: Remojar la membrana de pescado en agua helada para que se ablande y reservar. Hervir la nata y el azúcar. Agrega los arándanos a la crema hirviendo y cocina por 10 minutos. Agrega los copos de gelatina ablandados a la nata para montar, que debe estar tibia. Vierta la mezcla en un recipiente y colóquela en el refrigerador para que cuaje.
3. Gelatina de leche de papaya
Ingredientes: papaya amarilla (1 pieza), leche (400 ml), gelatina (3 piezas), azúcar blanca (cantidad adecuada). Método: Primero, lava la papaya y corta la parte superior: Primero, lava la papaya y corta la parte superior. Saque las semillas con una cuchara y reserve. Prepara 3 rodajas de batata y remójalas en agua fría hasta que las batatas se ablanden. Vierte la leche en la olla y calienta a fuego lento (que no hierva). Agregue el azúcar y revuelva para disolver. Agregue las hojuelas de natillas blandas y revuelva para que se derritan. Retirar la leche del fuego y verterla en la papaya (porque medí la cantidad de leche con un vaso medidor de antemano, no quedó leche). Luego cubre la parte superior de la papaya que acabas de cortar, asegúrala con palillos y ponla en el refrigerador por ____.