Cómo hacer azúcar de roca y agua de pera

Paso 1: Pelar las peras Sydney compradas, cortarlas en trozos grandes y finalmente cortarlas en trozos. Hay una cosa más que hacer al cortar las peras Sydney en rodajas, es decir, quitarles el corazón. de las peras Sydney, de lo contrario, después de quitar el corazón de la pera, la pera cocida tendrá un sabor amargo, lo que afectará el sabor.

Paso 2: Hervir agua en una olla. Aquí debe haber agua hervida fría, no agua corriente del grifo. Después de que el agua hierva, ponga el azúcar de roca preparado en el agua, luego baje a fuego lento para derretir el azúcar de roca, espere hasta que el azúcar de roca se derrita y luego ponga las peras procesadas. en la olla, ponga a fuego alto después de ponerlo en la olla, espere hasta que el agua hierva a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos antes de servir.

El anterior es el método para hacer pera nevada con azúcar de roca. Si te interesa, puedes probarlo, sin embargo, cabe señalar que al cocinar pera nevada debes recordar usar agua hervida fría. Si usas pera nevada hervida normal, si usas agua del grifo, la pera nevada con azúcar de roca hervida no quedará tan deliciosa. Además, si quieres que la pera nevada con azúcar de roca no sea amarga, debes quitarle el corazón. pera de nieve y domina esto.