¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la caracola?
2. La carne de caracol hervida queda tierna y deliciosa. La carne de caracol es un muy buen ingrediente y un marisco que se puede comer durante todo el año. Si no hay agua de mar, puedes remojar la caracola en agua salada y escupir arena, o puedes agregar unas gotas de aceite de sésamo al agua. Hierve agua y ponla en la olla. Controla estrictamente el tiempo de cocción. No la cocines por mucho tiempo, de lo contrario tendrá un sabor viejo y la carne se echará a perder fácilmente.
3. Método: Lavar la caracola y ponerla en la olla con agua fría (el agua puede desbordar la caracola). Agrega las rodajas de cebolla y jengibre. Después de que el agua hierva, cocina la caracola durante 10 a 15 minutos. Simplemente prepara el condimento que más te guste y cómelo con él. El calor utilizado para cocinar la caracola es muy importante. Si el tiempo es demasiado corto, la carne quedará demasiado tierna y antihigiénica. A medida que pasa el tiempo, el sabor se vuelve duro, por lo que debemos resumir constantemente nuestra experiencia.