¿Qué es el kiwi?

El kiwi es un kiwi originario de China. Después de que se introdujera su cultivo en Nueva Zelanda en el siglo XX, recibió el nombre de kiwi. Su forma de fruto es ovalada, con pubescencia de color amarillo-marrón en la piel, de color verde. color carne, y en su interior tiene semillas negras. El fruto del kiwi tiene forma ovalada, con pubescencia de color marrón amarillento en la piel, pulpa verde y semillas negras en el interior. El kiwi tiene una textura suave y un sabor agridulce. El sabor se describe como una mezcla de fresa, plátano y piña.

Los kiwis que se encuentran actualmente en el mercado se dividen principalmente en deliciosos kiwis y kiwis chinos (también existe una muy pequeña posibilidad de encontrar kiwis blandos según el color de la pulpa). Hay principalmente dos tipos: corazón verde y corazón amarillo (por supuesto, también hay kiwis de corazón rojo, pero son kiwis blandos (por supuesto, también hay kiwis de corazón rojo, pero son relativamente raros).

Consejos para elegir kiwis

1. Observe la apariencia

Los kiwis de alta calidad tienen una apariencia regordeta, un color uniforme y un color amarillo terroso en general. Significa que los kiwis serán más dulces si el tiempo de sol es más largo, y a la hora de seleccionar kiwis, debes elegir los que tengan la cabeza más puntiaguda.

2 Además de mirar. En la apariencia, también debes tocar el kiwi para prestar atención a si la superficie está completa, si hay depresiones y si es elástica.

3.

Al comprar kiwi, es mejor elegir kiwi con una piel de color marrón amarillento y brillante, y las vellosidades deben estar limpias y no ser fáciles de caer. En términos generales, este tipo de kiwi es el más fresco. sabor, sabor agridulce y el mayor valor nutricional también es relativamente duradero.