Cómo hacer coliflor cremosa
Introducción y características de la crema de coliflor
Es de color blanco, ligera y deliciosa, y tiene un rico aroma lácteo.
Etiquetas de categoría: cocina de Beijing, recetas anticancerígenas y anticancerígenas, recetas para enfermedades coronarias
Sabor de los platos
Salado y delicioso
Técnicas principales
Salteado
Detalles de ingredientes
400 g de coliflor
50 g de mantequilla
4 g sal 2g MSG
p>2 gramos de azúcar blanca, 10 gramos de jengibre
50 gramos de manteca de cerdo (refinada), 10 gramos de almidón (guisantes)
Enseñarte a hacer coliflor con mantequilla y cómo hacer mantequilla La coliflor está riquísima
1 Lavar la coliflor, cortarla en trozos pequeños, blanquearla en agua hirviendo, sacarla y escurrir el agua.
2. Añadimos a la olla 40 gramos de manteca de cerdo, calentamos, añadimos a la olla el jengibre picado (cortado), añadimos la coliflor y sofreímos brevemente. Agregue la sopa fresca, la sal refinada y el azúcar, lleve a ebullición y retire la espuma. Agregue la leche y el glutamato monosódico hasta que hierva, espese con 15 gramos de almidón húmedo (10 gramos de almidón más agua), vierta la manteca de cerdo cocida, retire de la sartén y sirva.
Pasos detallados para hacer coliflor en crema
1 Lavar la coliflor, cortarla en trozos pequeños, escaldarla en agua hirviendo, sacarla y escurrir el agua.
2. Añadimos a la olla 40 gramos de manteca de cerdo, calentamos, añadimos a la olla el jengibre picado (cortado), añadimos la coliflor y sofreímos brevemente. Agregue la sopa fresca, la sal refinada y el azúcar, lleve a ebullición y retire la espuma. Agregue la leche y el glutamato monosódico hasta que hierva, espese con 15 gramos de almidón húmedo (10 gramos de almidón más agua), vierta la manteca de cerdo cocida, retire de la sartén y sirva.
Análisis nutricional de la coliflor en crema
Coliflor
1. Anticancerígeno y anticancerígeno: La coliflor contiene oligoelementos antioxidantes y anticancerígenos a largo plazo. su consumo puede reducir el cáncer de mama, claro... Puede ser consumido por la población en general y no existen contraindicaciones especiales. Periodo adecuado de crecimiento y desarrollo...
Recetas de coliflor: coliflor estofada, coliflor estofada, coliflor con sal clara
Almidón de haba de bava
1. que regulan el cerebro y los nervios Los componentes importantes del tejido son calcio, zinc, manganeso, fosfolípidos, etc., y son ricos en... Puede ser consumido por la población en general. 1