¿Qué condimentos se pueden agregar a la sopa de pollo para realzar la frescura y el aroma?

El método de guisado en seco Agaricus blazei es muy sencillo. Lave las gallinas viejas y blanqueelas, luego agregue jengibre, cebollas verdes, vino para cocinar, agua hirviendo y champiñones Agaricus blazei blazei remojados y cocínelos juntos. Después de que el fuego hierva, ¡cocine a fuego lento! En caso de que el pollo esté demasiado caliente.

¡La siguiente es una introducción a cómo cocinar sopa de pollo medicada en casa!

Preparación del material: Se puede guisar una gallina vieja, lavada y troceada, o pollo entero.

Preparación del condimento: el jengibre añejo, los nudos de cebolleta y el vino de cocina se pueden sustituir por vino Diaojiu y sal si las condiciones lo permiten.

Preparación de dieta medicinal: 50 g de Codonopsis pilosula, 50 g de Adenophora ginseng, 5 g-10 g de Angelica sinensis, 20 g de tabletas de ñame seco, 15 g de semillas de loto, 10 g de lirio, 30 g de astrágalo, 10 g de baya de goji y 30 g de azufaifa, remojados en agua tibia. agua y lavado. Trate de no agregar cebada y cosas similares, ¡porque tendrá un impacto en las mujeres que menstrúan y en las mujeres embarazadas!

Por último: ¡hierve una olla con agua!

Pasos de producción:

El primer paso: ¡la gallina vieja pone agua fría en la olla y luego agrega vino de cocción para blanquear el agua! Después de que hierva el fuego, retira el polvo flotante, escaldalo durante tres minutos, luego retíralo y lávalo con agua fría.

Paso 2: Coge una cazuela y añade los ingredientes: rodajas de jengibre. Nudos de cebolla, gallina vieja, comida medicinal, vino para cocinar, agua hirviendo. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento.

Paso 3: ¡Generalmente, la sopa de pollo debe cocinarse a fuego lento durante 2 a 4 horas! ¡Después de hervir a fuego lento, agregue sal! ¡Sencillo, práctico y nutritivo!