Cómo hacer arroz con patatas sophora delicioso y sencillo, cómo compartirlo gráficamente y cómo comerlo en casa.

500 gramos de Sophora japonica

350 gramos de patatas

300 gramos de harina

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de ajo

Una cantidad adecuada de fideos secos picantes

Pasos

1

Después de lavar las flores de sophora, exprime el agua.

2

Pelamos las patatas, lávalas y con un cepillo trituralas hasta obtener tiras finas.

Tres

Pon las patatas ralladas y las flores de Sophora japonica en el recipiente y revuelve.

Cuatro

Agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta, revuelva uniformemente y luego cubra uniformemente con harina.

五

Después de que la caldera esté hervida, extienda un paño húmedo sobre la parrilla, vierta las papas envueltas y las flores de sophora, extiéndalas con palillos y cubra con vapor durante 20 minutos. minuto.

Sexto

Cocer al vapor las patatas y el arroz sófora y retirar de la olla.

Siete

Poner encima el ajo machacado y la cebolla de verdeo picada. patatas y arroz sophora, fideos secos picantes y semillas de sésamo, verter aceite caliente y mezclar con Laoganma, queda delicioso.

Ocho

Arroz frito de sófora

Técnicas

Utilicé dos métodos para conservar las flores de sófora. Un método consiste en empacar directamente las flores frescas de Sophora japonica en bolsas y congelarlas. El otro método es escaldarlas con agua hirviendo, enfriarlas al aire y luego empacarlas en bolsas y congelarlas. Ambos métodos están bien. Después de lavar las flores de sophora, exprime el agua y luego cúbrelas con harina.