¿Cómo hacer bollos de colinabo y champiñones?
Accesorios: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharaditas de cebolla, 1 cucharadita de salsa de ostras, 4 g de levadura, 310 g de agua tibia, 3 g de aceite de cocina.
Cómo envasar champiñones y colinabo;
1. Mezcle la levadura y el agua tibia, amase la masa hasta obtener una masa suave y déjela madurar durante aproximadamente 1 hora.
2. Cuando era niña, tenía la cara muy peluda.
3. Quitar las cabezas y las puntas de las setas y blanquearlas, estarán demasiado frías. Los tallos de champiñones se pueden reservar para salsa de champiñones o saltearlos.
4. Cortar en trozos pequeños
5. Hacer el relleno mientras amasas los fideos, y sofreír los huevos hasta que estén cocidos y esparcidos.
6. Utilizar la parte más externa del colinabo, picarlo en trozos, mezclar con sal y exprimir el agua.
7. Huevos. Champiñones, colinabo, cebolla picada.
8. Añade sal, pimienta, aceite y salsa de ostras y mezcla bien.
9. Dividir la masa en harina pequeña y amasarla hasta darle forma redonda.
10. Enrollar en galletas
11. Rellenos
12. Envolver en bollos según tu propio método.
13. Después de cocinar al vapor durante 20 minutos, poner a fuego alto, llevar a ebullición, cocinar al vapor durante 12 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.