¿Cómo hacer bollos de colinabo y champiñones?

Ingredientes: 500 g de harina, 300 g de champiñones, 250 g de colinabo, 3 huevos.

Accesorios: 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta, 2 cucharaditas de cebolla, 1 cucharadita de salsa de ostras, 4 g de levadura, 310 g de agua tibia, 3 g de aceite de cocina.

Cómo envasar champiñones y colinabo;

1. Mezcle la levadura y el agua tibia, amase la masa hasta obtener una masa suave y déjela madurar durante aproximadamente 1 hora.

2. Cuando era niña, tenía la cara muy peluda.

3. Quitar las cabezas y las puntas de las setas y blanquearlas, estarán demasiado frías. Los tallos de champiñones se pueden reservar para salsa de champiñones o saltearlos.

4. Cortar en trozos pequeños

5. Hacer el relleno mientras amasas los fideos, y sofreír los huevos hasta que estén cocidos y esparcidos.

6. Utilizar la parte más externa del colinabo, picarlo en trozos, mezclar con sal y exprimir el agua.

7. Huevos. Champiñones, colinabo, cebolla picada.

8. Añade sal, pimienta, aceite y salsa de ostras y mezcla bien.

9. Dividir la masa en harina pequeña y amasarla hasta darle forma redonda.

10. Enrollar en galletas

11. Rellenos

12. Envolver en bollos según tu propio método.

13. Después de cocinar al vapor durante 20 minutos, poner a fuego alto, llevar a ebullición, cocinar al vapor durante 12 minutos, apagar el fuego y cocinar a fuego lento durante 3 minutos.