Cómo introducir la papilla de Laba
El Festival Laba cae en el octavo día del segundo mes lunar, 65438+, y simboliza el comienzo de la celebración del tradicional Festival de Primavera chino. El "duodécimo mes lunar" representa el último mes del año en el calendario lunar y el "ocho" representa el octavo día.
Las dos tradiciones más importantes del Festival de Laba son: comer gachas de Laba para rezar por la paz y la salud en el próximo año.
Durante el Festival de Laba, las dos tradiciones más importantes son beber gachas de Laba y rezar por un año nuevo pacífico.
La papilla de Laba contiene arroz glutinoso, frijoles rojos, mijo, sorgo, guisantes, semillas de loto secas y algunos otros ingredientes como dátiles secos, carne de castaña, carne de nuez, almendras, maní, etc.
Hay que cocinar al menos ocho ingredientes con azúcar para que la papilla quede deliciosa.
La papilla de Laba incluye arroz glutinoso, frijoles rojos, mijo, arroz de sorgo, frijol mungo, semillas de loto y otros ingredientes. "Ocho" también significa que la papilla debe contener más de ocho ingredientes y mezclarse con azúcar para darle un sabor dulce, glutinoso y suave.
A los chinos del norte les gusta usar arroz glutinoso, frijoles rojos, dátiles, semillas de loto, pulpa de frutos secos, nueces, piñones y otros frutos secos para cocinar gachas, mientras que a los sureños les gusta la papilla salada, que está hecha de arroz; , soja, maní, habas, malanga, Elaborado con castañas de agua, nueces, verduras y carne congelada.
A algunas personas también les gusta añadir canela y otras especias para darle un sabor especial.
La gente del norte y del sur de China tiene diferentes preferencias en cuanto a los ingredientes y el sabor de la papilla de Laba. Algunas personas añaden condimentos especiales según sus propias preferencias para hacer que este plato de papilla de Laba sea más único.
A la hora de hacer papilla de Laba es muy importante controlar el calor. Al principio se debe calentar la mezcla de agua y frijoles a fuego alto, pero después de que hierva, reducir el fuego y dejar que la papilla hierva a fuego lento hasta que empiece a oler muy delicioso.
Este proceso lleva mucho tiempo pero no es complicado.
Para cocinar un plato de dulce y deliciosa papilla de Laba, el control de la temperatura es uno de los secretos más importantes. Al principio, use fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que salga el aroma. El proceso de cocción lleva mucho tiempo, pero los pasos son realmente muy sencillos.
La papilla de Laba no sólo es fácil de preparar, sino también un nutritivo alimento de invierno porque contiene aminoácidos, proteínas, vitaminas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Las nueces cocidas y los frutos secos ayudan a calmar los nervios, nutrir el corazón y la vitalidad y fortalecer el bazo.
La papilla de Laba no sólo es fácil de hacer, sino que también es un alimento delicioso y con un alto contenido nutricional. Un plato de auténtica papilla de Laba contiene casi todas las proteínas, vitaminas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Diferentes ingredientes pueden actuar sobre los nervios, el corazón, los pulmones, el bazo y el estómago de los humanos, respectivamente, lo que es muy beneficioso para la salud.
En China, casi todos los hogares comen gachas de Laba el octavo día del duodécimo mes lunar; hoy, el Puente de Laba es un símbolo de reencuentro, buena suerte, longevidad y cosecha.
Poco a poco, comer papilla de Laba se ha convertido en un “ritual” imprescindible para todas las familias en China. Hoy en día, la papilla de Laba se ha convertido en un bello símbolo de reencuentro, cosecha, longevidad y riqueza.
Queridos amigos, ¿habéis comido hoy papilla de Laba con vuestra familia?