¿Cómo hacer sopa de Smilax Poria, rábano blanco y huesos de cerdo?

La sopa hecha con rábano blanco y huesos de cerdo es deliciosa y dulce. Es una sopa muy sencilla y deliciosa. Vi en la televisión que el clima en Guangdong es húmedo, así que debo beber una sopa para eliminar la humedad, que consiste en rábano blanco y huesos de cerdo cocinados con una cantidad adecuada de smilax. Se dice que los cantoneses son aptos para beber más de esta sopa. , así que lo cociné y sabía bien.

Materiales

Materiales: 300 gramos de huesos de cerdo, 200 gramos de rábano blanco, 50 gramos de smilax;;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, adecuada cantidad de sal, cantidad adecuada de baya de goji.

Sopa de smilax, rábano blanco y huesos de cerdo

1

Cortar los huesos de cerdo en trozos pequeños y lavarlos.

2

Hervir el agua en la olla y poner los huesos de cerdo en el agua hirviendo.

Tres

Retiramos los huesos de cerdo blanqueados y los ponemos en una cazuela.

Cuatro

Lavar unos trozos de cocos Smilax y ponerlos en una cazuela.

五

Agregue la cantidad adecuada de baya de goji.

Seis

Tapa la cazuela, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 40 minutos.

Siete

Pelar el rábano blanco y cortarlo en trozos grandes.

Ocho

Cocine la sopa en la olla durante 40 minutos, luego agregue el rábano blanco y cocine por otros 30 minutos.

Nueve

Después de hervir, apagamos el fuego y añadimos sal al gusto.

Consejos

El smilax tiene un sabor difícil y necesita cocinarse durante mucho tiempo. El rábano blanco debe cocinarse durante 40 minutos antes de añadirlo a la olla.