Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer pan con bicarbonato de sodio en verano La forma más sencilla de hacer pan con bicarbonato de sodio es compartir.

Cómo hacer pan con bicarbonato de sodio en verano La forma más sencilla de hacer pan con bicarbonato de sodio es compartir.

1. Ingredientes: 800 gramos de harina, 500 gramos de agua.

2. Accesorios: 5g de levadura, 10g de bicarbonato de sodio.

3.

(1) Preparar todos los materiales necesarios.

(2) Derretir la levadura en agua a unos 35 grados, verter el agua de la levadura en la harina poco a poco y revolver la harina mientras vierte para que la harina se convierta en una masa suave, y luego agregar la palangana, cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido para que fermente.

(3) En aproximadamente una hora y media, la masa duplicará su tamaño.

(4) Sacar la masa, volver a amasar y añadir bicarbonato de sodio. Dividir en trozos pequeños, amasar uniformemente y reservar.

(5) Enrolle la masa formando una tira larga, luego enróllela por un extremo, coloque el otro extremo en el fondo de la masa y luego déjela reposar unos minutos.

(6) Enrolle la masa hasta formar una pieza redonda, colóquela en una fuente para horno eléctrica precalentada y hornee hasta que ambos lados estén dorados y el interior cocido.